تحديثات سوق العبور.. تغير مفاجئ في أسعار الخضروات والفاكهة خلال تعاملات الخميس

أسعار الخضراوات والفاكهة شهدت حالة من الاستقرار الواضح في مستهل التعاملات الصباحية داخل سوق العبور اليوم الخميس 29 يناير؛ حيث بدأت تداولات البيع والشراء بمعدلات توازن تخدم حركة التوريد اليومية والمستهلك النهائي بصورة مباشرة؛ الأمر الذي يعكس ثبات المعروض من السلع الأساسية والموسمية التي يحتاجها المواطنون في حياتهم اليومية.

تطورات أسعار الخضراوات والفاكهة في سوق الجملة

تحركات الأسعار اليوم كشفت عن تباين طفيف في فئات محددة من الأصناف الشائعة، بينما حافظت المحاصيل الرئيسية مثل الطماطم والبطاطس على مستوياتها السعرية المعتادة دون زيادات مفاجئة تذكر؛ إذ يشير هذا الاستقرار إلى انتظام سلاسل الإمداد من المزارع المصرية نحو الأسواق المركزية الكبرى، مما يساهم في توفير أصناف جيدة الجودة وبأسعار تتناسب مع مختلف الشرائح الاجتماعية، وتعتمد أسعار الخضراوات والفاكهة في الجملة على آليات العرض الكلي وحجم الشحنات الواردة فجرًا، وهو ما يحدد القائمة السعرية التي يتم العمل بها طوال ساعات النهار والمساء، ولتوضيح حركة السوق الحالية يمكن متابعة التفاصيل التالية:

• يتراوح سعر البطاطس بين 5 و 12 جنيهًا للكيلو.
• تتراوح أسعار الطماطم من 5 إلى 11 جنيهًا.
• سعر البصل الأبيض يسجل من 4 إلى 11 جنيهًا.
• تتراوح الكوسة بين مستويات 13 و 17 جنيهًا.
• تراوح سعر الجزر بدون عروش بين 6 و 8 جنيهات.
• سجلت الفاصوليا أسعارًا تبدأ من 25 وتصل إلى 45 جنيهًا.
• يتراوح الباذنجان البلدي والرومي والأبيض بين 8 و 15 جنيهًا.
• الفلفل الرومي والحامي يسجل مستويات بين 13 و 18 جنيهًا.

تأثير الواردات على أسعار الخضراوات والفاكهة المحلية

تلعب الأصناف المستوردة والموسمية دورًا حيويًا في تشكيل ملامح القائمة السعرية، حيث تظهر الفوارق واضحة بين إنتاج المزارع المحلية والسلع القادمة من الخارج، ورغم تفاوت التكلفة يظل الإقبال على أسعار الخضراوات والفاكهة متباينًا حسب القوة الشرائية، فالأصناف مثل التفاح والكيوي والكمثرى المستوردة تشهد ثباتًا نسبيًا عند مستوياتها المرتفعة، بخلاف الموالح والفاكهة الشتوية المحلية التي تتوفر بأسعار تنافسية للغاية تلبي احتياجات الأسرة المصرية بفاعلية كبيرة؛ كما يظهر الجدول التالي توضيحًا لبعض أسعار أصناف الفاكهة المتداولة حاليًا:

استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة والمحاصيل الورقية

سجلت المحاصيل الورقية والأنواع المكملة مثل الثوم والملوخية استقرارًا ملحوظًا يتماشى مع الهدوء العام الذي ساد كافة القطاعات داخل سوق العبور؛ فقد انعكس هذا الهدوء على أسعار الخضراوات والفاكهة في الأسواق الفرعية والتجزئة بالمحافظات المختلفة، مما عزز من شعور المستهلك بتوافر السلع وانخفاض حدة التقلبات التي قد تحدث نتيجة التغيرات الجوية أو ضغوط الطلب المفاجئة.

تستمر حركة تداول أسعار الخضراوات والفاكهة في إظهار مؤشرات إيجابية تعزز من القوة الشرائية داخل الأسواق؛ حيث تنسجم تكلفة الأصناف الأساسية مع احتياجات المواطن البسيط والمنشآت التجارية المتخصصة بآن واحد؛ مما يضمن تدفق المنتجات الغذائية نحو المنافذ بصورة آمنة ومستقرة تلبي تطلعات المجتمع في الحصول على سلع متنوعة وعالية الجودة.