تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية الخميس 29 يناير

أسعار الخضروات والفاكهة تصدرت اهتمامات المواطنين مع بداية تعاملات اليوم؛ حيث شهدت الأسواق تحركات طفيفة في القيم الشرائية داخل سوق العبور والجملة؛ مما ينعكس بشكل مباشر على حركة البيع اليومي في المحافظات المصرية؛ ولذلك يحرص المستهلكون على تتبع التحديثات اللحظية لتنظيم ميزانياتهم المنزلية وتحديد أولويات الشراء وفق المستجدات المعروضة.

ثبات نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور

يعتمد تجار التجزئة في تحديد تسعيرة السلع اليومية على الأرقام الواردة من أسواق الجملة الكبرى؛ إذ تشير البيانات الحالية إلى استقرار تكلفة الطماطم التي تتراوح بين 5 و12 جنيهًا؛ بينما سجلت البطاطس قيمًا تبدأ من 5 إلى 11 جنيهًا؛ ويأتي هذا في ظل توافر كميات مناسبة من البصل الذي استقر سعره بين 6 و9 جنيهات؛ بينما شهدت الفاصوليا ارتفاعًا ملحوظًا لتصل إلى 45 جنيهًا في بعض الأصناف؛ وهو ما يبرر التباين في أسعار الخضروات والفاكهة المعروضة للمواطنين في الأحياء المختلفة؛ حيث تضاف مبالغ تتراوح بين 3 و5 جنيهات لتغطية تكاليف النقل والعمالة في محلات الخضار.

تحليل قيم التداول لأصناف أسعار الخضروات والفاكهة

تتنوع الأصناف المعروضة في الأسواق لتشمل احتياجات المطبخ المصري الأساسية؛ وهو ما يظهر في القائمة التالية التي توضح تكلفة الجملة لبعض المنتجات:

• الكوسة تتراوح قيمتها بين 13 و17 جنيهًا للكيلو الواحد.
• الباذنجان البلدي يتداول بأسعار تبدأ من 12 إلى 15 جنيهًا.
• الفلفل الرومي البلدي استقر عند مستويات 14 إلى 18 جنيهًا.
• الملوخية سجلت أرقامًا مرتفعة نسبيًا بين 21 و25 جنيهًا.
• الثوم البلدي يتراوح سعره الحالي بين 20 و40 جنيهًا.
• الخيار البلدي يتحرك في نطاق سعري بين 14 و17 جنيهًا.

تطورات أسعار الخضروات والفاكهة في قطاع المحاصيل الصيفية

تأتي أسعار الخضروات والفاكهة المرتبطة بالأصناف المستمدة من الحقول بتباينات واضحة؛ خاصة في قطاع الفواكه التي تخضع لآليات العرض والطلب العالمية والمحلية في آن واحد؛ ويوضح الجدول التالي بعض أسعار الجملة لمنتجات الفواكه الأكثر طلبًا:

تستمر حركة البيع والشراء في عكس طبيعة أسعار الخضروات والفاكهة المتاحة للجمهور؛ مع ملاحظة وصول سعر الكيوي إلى مستويات قصوى بلغت 150 جنيهًا؛ بينما يظل الكانتلوب متاحًا بأسعار تبدأ من 8 جنيهات؛ مما يمنح المستهلك بدائل متنوعة تتفق مع قوته الشرائية واحتياجاته الغذائية الأساسية طوال ساعات اليوم.