تحديثات سوق العبور.. تغير ملحوظ في أسعار البوري والأسماك اليوم الخميس

أسعار الأسماك اليوم تمثل مؤشرا حيويا لحركة القوة الشرائية في الأسواق المصرية، حيث شهدت التعاملات الصباحية يوم الخميس التاسع والعشرين من يناير لعام ألفين وستة وعشرين استقرارا ملحوظا داخل سوق العبور؛ وهو ما يعكس توازنا في حجم العرض والطلب على مختلف الأصناف البحرية التي تهم شريحة واسعة من المستهلكين محليا.

تحديثات أسعار الأسماك اليوم للأصناف الشعبية

يعتبر السمك البلطي بمختلف درجاته العمود الفقري للتجارة اليومية، وقد أظهرت الأرقام استقرارا في مستوياته السعرية؛ إذ بلغ سعر الكيلو من البلطي درجة أولى ما بين أربعة وستين وثمانية وستين جنيها، بينما سجل النوع الثاني منه مبالغ تراوحت بين تسعة وخمسين وواحد وستين جنيها، في وقت استقر فيه البلطي الأسواني ليبدأ من ثلاثين وينتهي عند ثمانين جنيها، بينما قفزت أسعار الفيليه لتصل إلى مائتين وخمسة وسبعين جنيها لبعض الأنواع مع ثبات أسعار الأسماك اليوم عند معدلاتها الطبيعية لبقية الفئات.

تحركات أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

يعتمد تجار التجزئة بشكل أساسي على ما تأتي به المزايدات في سوق العبور، وقد تنوعت القائمة المعلنة لتعكس التنوع الكبير في المنتجات المتاحة حاليا:

• الجمبري الجامبو سجل مستويات تتراوح بين 960 و1160 جنيها.
• الدنيس استقر في نطاق سعري يبدأ من 275 ويصل إلى 425 جنيها.
• قشر البياض حافظ على سعره بين 190 و290 جنيها للكيلو.
• المكرونة السويسي تراوحت قيمتها بين 70 و150 جنيها.
• السردين جاء سعره ليبدأ من 70 جنيها وصولا إلى 150 جنيها.
• البياض الأملس البلدي سجل ما بين 150 و250 جنيها للكيلو.

العلاقة بين أسعار الأسماك اليوم وجودة الأصناف

تتحكم جودة المنتج ومصدر استخراجه في تحديد القيمة النهائية التي يدفعها المستهلك، فالأسماك المحلية والممتازة تحافظ دائما على صدارتها من حيث السعر؛ ولذلك نجد تفاوتا واضحا في أسعار الأسماك اليوم بين الأنواع الفاخرة مثل الموسى الذي يسجل أربعمائة جنيها والأنواع التقليدية مثل القراميط التي تتوفر بأسعار تبدأ من ثلاثين جنيها فقط؛ وهو ما يمنح المشترين خيارات متعددة تناسب قدراتهم المالية المختلفة.

تستمر حالة الهدوء النسبي في التعاملات، وهو ما يشجع المواطنين على اقتناء احتياجاتهم دون الخوف من تقلبات مفاجئة؛ فاستقرار أسعار الأسماك اليوم يعطي فرصة جيدة للأسر المصرية لتنويع مائدتها الغذائية بمنتجات بحرية غنية بالفوائد الصحية، في ظل رقابة مستمرة على الأسواق لضمان عدم حدوث تلاعب في القيم المعلنة رسميا.