تحديثات الأسعار.. قائمة تكلفة الخضروات في الأسواق خلال تعاملات الأربعاء 28 يناير

أسعار الخضروات هي الشغل الشاغل لآلاف الأسر التي تتابع عن كثب حركة البيع والشراء في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء الثامن والعشرين من يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث يحرص المستهلكون على رصد التغيرات السعرية التي تطرأ على السلع الأساسية لتحديد أولوياتهم الشرائية اليومية في ظل تقلبات العرض والطلب التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة المعيشة وقيمة السلة الغذائية لكل أسرة.

تفاوت ملحوظ في قيم أسعار الخضروات بالأسواق

شهدت حركة التداول الصباحية حالة من التباين الواضح في تكلفة شراء المحاصيل الزراعية؛ حيث سجلت بعض الأصناف استقرارًا نسبيًا بينما اتجهت أصناف أخرى نحو الارتفاع وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء؛ فنجد أن ثمن الكيلوجرام من الطماطم يتراوح في الوقت الحالي بين اثني عشر جنيهًا وخمسة عشر جنيهًا حسب جودة المنتج وموقع السوق الجغرافي؛ بينما استقر متوسط تكلفة البطاطس عند حدود ثلاثة عشر جنيهًا وتسعة وتسعين قرشًا للكيلو الواحد في أغلب المناطق؛ مما يعكس حالة من التوازن التدريجي في توافر الكميات المعروضة من هذه السلع الاستراتيجية التي لا يغلو عنها أي بيت مصري.

تأثير الأصناف الموسمية على متوسط أسعار الخضروات

تتحكم العوامل المناخية وفترات الحصاد في تحديد مخرجات السوق النهائية وتكلفة الحصول على المنتجات الطازجة؛ ويمكن رصد الفروق السعرية لعدد من الأصناف الهامة عبر الآتي:

• الليمون البلدي الذي تصدر قائمة الارتفاعات مسجلًا قرابة خمسة وأربعين جنيهًا.
• خيار الصوب الذي حافظ على مستواه السعري حول حاجز العشرين جنيهًا وتسعين قرشًا.
• الملوخية الخضراء التي سجلت في المتوسط نحو اثنين وعشرين جنيهًا وثمانية وستين قرشًا.
• محصول اللفت الذي يعد من أرخص الأصناف المتاحة بسعر يقارب ثمانية جنيهات ونصف.
• الكوسة التي استقرت معدلاتها السعرية عند مستوى اثنين وعشرين جنيهًا وسبعة وعشرين قرشًا.
• البصل الذي تراوحت قيمته في محافظات القاهرة الكبرى بين أربعة عشر وعشرين جنيهًا.

بيانات تفصيلية حول أسعار الخضروات اليومية

يساعد تتبع الأرقام الرسمية في فهم حركة التدفقات المالية داخل أسواق التجزئة؛ حيث توضح الجداول التالية خلاصة الأسعار المسجلة لأبرز الأصناف التي يبحث عنها المواطنون بشكل مستمر لضمان الحصول على أفضل جودة بأقل تكلفة ممكنة؛ خاصة في ظل سعي الجهات الرقابية لضبط إيقاع السوق ومنع المغالاة غير المبررة من قبل بعض التجار في مناطق بعينها.

تستمر الجهات المعنية في مراقبة أسعار الخضروات لضمان استقرار حركة البيع وتوفير السلع بأسعار عادلة للمستهلك والمنتج على حد سواء؛ مع الحرص على تدفق المحاصيل من المزارع إلى شوادر الجملة بانتظام؛ وهو ما يساعد في استقرار المشهد الغذائي العام بعيدًا عن القفزات المفاجئة التي قد تثقل كاهل الميزانية لرواد الأسواق الشعبية.