8 جنيهات للكيلو.. تراجع ملحوظ في أسعار الطماطم داخل أسواق الشرقية اليوم

تُبشر أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة بمحافظة الشرقية ببدء استقرار الأسواق وتخفيف العبء عن المواطنين، حيث جرى رصد تدفق كميات كبيرة من المحاصيل الطازجة بأسعار تتراوح بين 8 إلى 10 جنيهات للكيلو الواحد من داخل المزارع، ويعكس هذا المشهد حالة من التفاؤل بين تجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء، خاصة مع استمرار مزارع الشرقية في جني “بشاير الخير” وتوزيعها على مختلف المحافظات، مما يعزز من القوة الشرائية ويوفر هذا المنتج الاستراتيجي بكثافة في الأسواق المصرية، لا سيما مع وصول الإنتاجية إلى ذروتها في العديد من المساحات المزروعة التي تشتهر بها أراضي المحافظة الخصبة.

خريطة إنتاج عروات أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة

تشهد محافظة الشرقية تنوعًا كبيرًا في مواعيد جني المحصول ووصول أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة لمستويات منخفضة، حيث تعتمد الزراعة هناك على نظام العروات المتعددة التي تغطي أغلب شهور السنة لضمان توافر الثمار باستمرار، وتتوزع هذه الفترات الزمنية لتغطية احتياجات الاستهلاك المحلي كالتالي:

• العروة الصيفية المبكرة التي يبدأ جني ثمارها في شهور الصيف الأولى.
• العروة الصيفية المتأخرة وتتميز بإنتاجية عالية في ظل درجات حرارة مرتفعة.
• العروة الشتوية التي توفر المحصول خلال أيام البرد القارس بأسعار تنافسية.
• العروة النيلية التي تملأ الفراغ الزمني بين فصول الصيف والشتاء.

وتتمركز المساحات الشاسعة من هذه الزراعات في مناطق جنوب وشمال محافظة الشرقية، حيث يبذل عمال المزارع والسيدات مجهودًا مضنيًا في عمليات الجمع والفرز، مما يجعل من هذا الموسم مصدر رزق أساسي لآلاف الأسر في القرى المصرية التي تعتمد على العمل الموسمي في جني الطماطم ونقلها إلى مراكز التوزيع الرئيسية في القاهرة والمحافظات المجاورة.

تأثير جودة البذور على أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة

أوضح الخبراء والمزارعون في الشرقية أن الاهتمام بجودة الشتلات كان سببًا رئيسيًا في تراجع أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة بفضل غزارة المحصول المنتج من الفدان الواحد، فقد أثبتت تجارب زراعة أنواع معينة مثل “أرينا” قدرة فائقة على تحمل التقلبات الجوية وإعطاء ثمار صلبة وعالية الجودة، وهو ما يفسر الانخفاض الملحوظ في السعر الذي وصل إلى ثمانية جنيهات في أرض المزرعة، ويشدد المتخصصون على ضرورة اقتناء البذور والمبيدات من مصادر رسمية وموثوقة لضمان الحصول على أعلى إنتاجية ممكنة، حيث يساهم ذلك في زيادة العرض داخل الميادين التجارية وبالتالي استقرار الأسعار أمام المستهلك النهائي بشكل ملحوظ.

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة

تحتاج شجيرات الطماطم إلى رعاية خاصة واحترافية عالية لضمان بقاء أسعار الطماطم اليوم في سوق الجملة في متناول الجميع، حيث تعتبر عملية الانتظام في الري هي الركيزة الأساسية لنجاح المحصول لأن النبات لا يتحمل العطش مطلقًا؛ خاصة في فترات التزهير وبداية العقد، فأي خلل في كميات المياه الموردة للأرض قد يؤدي إلى تساقط الأزهار وتدهور جودة الثمار، وهو ما ينعكس سلبًا على حجم المعروض ويرفع تكلفة التداول، ولذلك يحرص مهندسو الزراعة في مديرية الزراعة بالشرقية على توجيه المزارعين بضرورة توفير بيئة دافئة ومنتظمة الرطوبة، مما ساهم بشكل عملي في ظهور “بشاير الخير” الوفيرة التي يشاهدها المواطنون الآن في الأسواق، لتظل الطماطم الشرقاوية هي المورد الأساسي الذي يضمن توازن السوق المصري في هذه الفترة من العام بفضل التوسع في المساحات والالتزام بالتوصيات الفنية الحديثة.