تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار السمك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم بتداولات الأحد

أسعار السمك اليوم الأحد تظهر استقرارًا ملحوظًا في التعاملات الصباحية داخل سوق العبور للجملة، حيث يمثل هذا التوقيت مؤشرًا حيويًا لتحديد تكلفة الوجبات البحرية في البيوت المصرية؛ نظرًا لارتباط الأسواق المركزية بحركة الصيد اليومية وتدفق الكميات المتاحة قبل وصولها إلى تجار التجزئة والمحال التجارية المنتشرة في المحافظات المختلفة.

تطورات أسعار السمك اليوم في سوق العبور

يعتمد التسعير داخل المنصات الحكومية على آليات العرض والطلب؛ فقد سجل صنف البلطي الأكثر تداولًا مستويات تتراوح بين 50 و56 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما قفز سعر قشر البياض ليصل إلى حدود 310 جنيهات في بعض الفئات؛ مما يعكس تباين الجودة والتحجيم في الأسواق الرسمية، وتوفر هذه المنصات نظرة شاملة للتجار قبل إضافة تكاليف النقل والهوامش الربحية التي ترفع القيمة النهائية للجمهور بمقدار يتراوح بين 10 و15 جنيهًا للمستهلك العادي في المناطق السكنية.

تنوع أصناف الكائنات البحرية وأسعارها

تشتمل القائمة اليومية على مجموعة واسعة من الأصناف التي تلبي احتياجات مختلف الطبقات الاجتماعية، حيث يمكن رصد مستويات أسعار السمك اليوم لبعض الأنواع كالتالي:

• السمك الفيليه البلطي يبدأ من 75 ويصل إلى 275 جنيهًا.
• المكرونة السويسي تتراوح بين 70 و140 جنيهًا للكيلو.
• السبيط والكاليماري يسجلان مستويات بين 250 و400 جنيه.
• الكابوريا تتوفر بأسعار تبدأ من 50 وتصل لغاية 160 جنيهًا.
• البوري يتداول في نطاق سعري بين 180 و240 جنيهًا.

تكلفة الجمبري ضمن أسعار السمك اليوم

تحتل القشريات مكانة خاصة في الطلب اليومي وتختلف قيمتها السوقية بناءً على الحجم وبلد المنشأ وطريقة الحفظ، ويوضح الجدول التالي تفاصيل أسعار الجمبري بمختلف أنواعه في الأسواق:

تراقب الجهات الرقابية حركة التداول اليومية لضمان عدم وجود مغالاة في أسعار السمك اليوم، حيث يساهم استقرار الكميات الموردة من المزارع السمكية والمصايد الطبيعية في الحفاظ على توازن السوق؛ الأمر الذي يمنح المستهلكين فرصة للاختيار بين البدائل المتاحة بما يتناسب مع قدراتهم الشرائية وظروف المعيشة الحالية وتكاليف الغذاء.