تحديثات الأسعار.. تكلفة شراء الدواجن والبيض في تعاملات السبت 24 يناير 2026

أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت في الأسواق المحلية والبورصات الرئيسية تعكس حالة من الديناميكية التي تفرضها متغيرات مستمرة، فالتكاليف التشغيلية للمزارع وأسعار مدخلات الإنتاج مثل الأعلاف تؤثر بشكل مباشر على تحديد القيم النهائية لكل كيلو يخرج للمستهلك؛ مما يجعل المتابعة اليومية لهاتين السلعتين الغذائيتين ضرورة ملحة لكل بيت مصري يبحث عن تدبير احتياجاته البروتينية وسط ميزانيات معتدلة.

التغيرات الحالية في أسعار الدواجن والبيض اليوم بمختلف المناطق

تشير التقارير الواردة من المزارع إلى أن بورصة الدواجن سجلت تحركات متفاوتة، حيث تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة بين 65 و66 جنيهًا، بينما ترتفع عند وصولها للجمهور في المحلات والأسواق الشعبية لتدور بين 69 و79 جنيهًا؛ ويعزى هذا التفاوت إلى هوامش الربح المضافة وتكاليف الشحن من المنتج إلى التاجر، كما نجد أن أسعار الدواجن والبيض اليوم ترتبط ارتباطًا وثيقًا بجودة السلالات ونظام التربية المتبع.

• يتراوح سعر كيلو الدجاج الساسو داخل المزرعة بين 90 و91 جنيهًا.
• يصل سعر الفراخ الساسو للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح من 94 إلى 104 جنيهات.
• تسجل الدواجن البلدي اليوم استقرارًا عند مستويات تتراوح بين 100 و120 جنيهًا للكيلو.
• تتفاوت أسعار الكتاكيت البيضاء بين 15 و27 جنيهًا والساسو بين 8 و9 جنيهات.
• سعر صدور الدجاج يتجاوز 170 جنيهًا والأوراك تستقر عند 80 جنيهًا للكيلو.

قيمة تداول أسعار الدواجن والبيض اليوم حسب النوع

البيض يمثل ركيزة أخرى في سلة الغذاء اليومية، وتكشف التعاملات أن كرتونة البيض الأحمر تباع بالجملة بمبلغ 110 جنيهات لتصل للبيت المصري بنحو 135 جنيهًا، في حين أن كرتونة البيض الأبيض تأتي بسعر مماثل في الجملة لكنها تباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا؛ مما يوضح أن تكاليف النقل والتخزين تلعب دورًا محوريًا في صياغة المعادلة السعرية النهائية التي يدفعها المواطن يوميًا.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض اليوم في الإنتاج

تستقر أسعار الدواجن والبيض اليوم بناءً على وفرة المعروض في الحلقات الوسيطة، ومع التوقعات بتوافر الكميات المطلوبة في الفترة القادمة يميل السوق نحو الهدوء النسبي رغم تذبذب أسعار مدخلات الإنتاج؛ حيث يسعى المنتجون لتوفير توازن يضمن استمرارية التربية دون الإضرار بالقدرة الشرائية للمواطنين، وهو ما يظهر جليًا في أسعار أجزاء الطيور المختلفة التي تباع بأسواق التجزئة حاليًا.

تظل متابعة حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية وسيلة فعالة لفهم خارطة التكاليف المعيشية المرتبطة بالبروتين الحيواني، ومع استمرار انسياب السلع وتوافر الأعلاف بشكل دوري، يبدو أن حركة أسعار الدواجن والبيض اليوم لن تخرج عن المسارات المتوقعة خلال الأيام المقبلة؛ مما يمنح المستهلك رؤية أوضح لتنظيم نفقاته الشهرية بكفاءة عالية.