تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار السمك والبلطي بأسواق كفر الشيخ يوم الأربعاء

تعد معرفة أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم من أولويات المواطنين داخل المحافظة نظراً لكونها المركز الرئيسي لإنتاج المزارع السمكية في مصر، حيث شهدت الأسواق المحلية في المراكز والمدن المختلفة حركة بيع وشراء نشطة منذ الساعات الأولى من صباح يوم الأربعاء الموافق الواحد والعشرين من يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ ويقبل الأهالي بشكل مكثف على شراء مختلف الأنواع المتاحة نظراً لجودتها العالية وتوفرها بكميات تلبي احتياجات كافة الفئات المجتمعية، كما وتختلف القيم السعرية المعروضة وفقاً لأحجام المأكولات البحرية وطرق صيدها ومكان بيعها مما يخلق حالة من التنوع التي تتناسب مع القدرات الشرائية المتفاوتة للمستهلكين في ظل الاستقرار النسبي الذي تشهده بورصة الإنتاج السمكي المحلية خلال الفترة الحالية.

معدلات أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم للأصناف الشعبية

تتنوع الخيارات المتاحة أمام المستهلكين عند متابعة أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم لاسيما الأصناف التي تمتاز بطلب جماهيري واسع مثل سمك البليمي الذي سجل سعراً ثابتاً عند مائة جنيه للكيلو، في حين تفاوتت أسعار سمك قشر البياض لتبدأ من مائة وخمسين جنيهاً وتصل إلى مائتي وخمسين جنيهاً بحسب حجم السمكة ومدى طزاجتها؛ كما يبرز سمك المكرونة كأحد الخيارات المفضلة بأسعار تتراوح ما بين مائة وعشرين وحتى مائة وثمانين جنيهاً، بينما تحظى الأسماك المجمدة بمكانة خاصة لمن يبحثون عن خيارات اقتصادية إذ استقر سعر كيلو السردين المجمد عند ثمانين جنيهاً؛ فيما تراوحت أسعار الماكريل المجمد بين خمسة وتسعين جنيهاً ومائة وثلاثة وعشرين جنيهاً للكيلو الواحد، وتستمر هذه التغيرات الطفيفة في الأسواق بناءً على عوامل العرض والطلب اليومية وتكاليف النقل بين المزارع ومنافذ البيع النهائية.

اختلاف أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم للأنواع الفاخرة

يلاحظ المترددون على شوارع ومؤشرات أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم وجود فجوات سعرية مبررة في الأصناف الفاخرة التي تستهدف العزائم والمناسبات الخاصة مثل أسماك الشعور التي استقرت عند ثلاثمائة جنيه للكيلو، بينما ارتفعت أسعار القاروص واللوت لتصل إلى ثلاثمائة وخمسين جنيهاً نظراً لقيمتها الغذائية المرتفعة وطعمها المميز؛ أما بالنسبة لعشاق المأكولات البحرية المتمثلة في السبيط والكاليماري فإن الأسعار تتأرجح بين مائتين وعشرين جنيهاً وثلاثمائة وأربعين جنيهاً، ويبرز الجمبري كأغلى الأصناف في القائمة حيث يبدأ سعر الجمبري العادي من خمسمائة جنيه ويصل لستمائة وعشرين جنيهاً؛ بينما يتوفر الجمبري الصغير بأسعار تبدأ من مائتي جنيه وتصل إلى أربعمائة جنيه للكيلو مما يجعله متاحاً لشريحة أكبر من المتسوقين، وتخضع هذه الأسعار لرقابة الجهات المعنية لضمان عدم التلاعب في الأسواق وحماية حقوق المستهلكين.

• تحقق من درجة تماسك لحم السمك ولمعان العيون قبل الشراء لضمان الجودة.
• قارن بين أسعار المزارع وأسعار صيد البحر التي قد تزيد قليلاً في القيمة.
• يفضل الشراء في الصباح الباكر للحصول على أفضل الخيارات المتاحة في السوق.
• تأكد من شراء الأسماك من تجار يلتزمون بمعايير الحفظ والنظافة المطلوبة.

توقعات أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم والبورصة المحلية

يعتمد استقرار أسعار الأسماك في كفر الشيخ اليوم بشكل مباشر على حجم الإنتاج الخارج من بحيرة البرلس والمزارع السمكية المنتشرة في مراكز الحامول والرياض وسيدي سالم، فالأسواق لا تزال تحتفظ بمستويات سعرية معقولة لسمك الفيليه البلطي الذي يباع بمبالغ تتراوح بين خمسة وسبعين ومائتين وخمسة وسبعين جنيهاً بناءً على طريقة التجهيز؛ فيما يظل سمك البوري منافساً قوياً بأسعار تبدأ من مائة وأربعين جنيهاً للكيلو، وللباحثين عن التنوع فإن سمك الدنيس يطرح بأسعار مرنة للغاية تبدأ بمبلغ تسعين جنيهاً فقط وتتدرج لتصل إلى مائتين وخمسين جنيهاً للأحجام الكبيرة الممتازة؛ ويعد هذا التباين سمة صحية في أسواق المحافظة التي تخدم الملايين من مواطني الدلتا وتوفر لهم بدائل بروتينية متنوعة بجودة لا تضاهى، ويستمر التجار في عرض بضائعهم وسط إقبال كبير يعكس الأهمية الاقتصادية والغذائية الكبيرة التي يمثلها هذا القطاع الحيوي في حياة أهالي كفر الشيخ والزوار القادمين من المحافظات المجاورة.