تراجع سعر الكيلو.. قيمة انخفاض الفراخ البيضاء والساسو داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية

أسعار الدواجن اليوم الأربعاء تشهد حالة من التراجع الملحوظ داخل الأسواق المحلية وبورصة الدواجن المصرية، حيث يأتي هذا الانخفاض نتيجة الوفرة الكبيرة في المعروض وزيادة معدلات الإنتاج التي تزامنت مع استقرار واضح في حجم الطلب من قبل المستهلكين، مما أدى إلى كسر موجة الارتفاعات التي شهدتها الفترة الماضية بشكل تدريجي ومستمر.

تراجع أسعار الدواجن اليوم في الأسواق

سجلت التعاملات الصباحية انخفاضا في قيمة أصناف الفراخ البيضاء لتصل إلى ستة وستين جنيها للكيلو من أرض المزرعة، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك النهائي في المحلات بين سبعين وثمانين جنيها؛ كما شهدت الفراخ الساسو تراجعا بنحو ثلاثة جنيهات لتباع في البورصة بقيمة تتراوح بين اثنين وتسعين وثلاثة وتسعين جنيها، وتصل للمواطن بأسعار تتراوح بين مئة ومئة وعشرة جنيهات للكيلو الواحد.

تفاصيل أسعار الدواجن اليوم للأجزاء والمصنعات

تتنوع تكلفة مشتقات الدواجن في المحلات التجارية بناء على القطعية وطريقة التجهيز المطلوبة، حيث تعكس أسعار الدواجن اليوم حالة الاتزان في تكاليف الإنتاج التي استفاد منها المشتري في النهاية من خلال القائمة التالية:

• كيلو البانية بوزن صافي يبلغ نحو 175 جنيها.
• شيش طاووق والاستربس والشاورما بانية بسعر 175 جنيها.
• كيلو مفروم الدجاج سجل قيمة قدرها 130 جنيها.
• كيلو الوراك يباع بنحو 90 جنيها بأسواق التجزئة.
• كيلو الأجنحة استقر عند مستوى 65 جنيها.
• كيلو الدبوس والمخلية والصدور بالعظم بين 120 و165 جنيها.
• الكبدة والقوانص تتراوح بين 105 و130 جنيها للكيلو.
• الهياكل الدجاجية سجلت السعر الأقل بنحو 40 جنيها.

توازن أسعار الدواجن اليوم في بورصة المزارع

يعتبر استقرار أسعار الدواجن اليوم مؤشرا إيجابيا للقطاع الداجني خاصة مع ثبات أسعار الفراخ البلدي عند مستويات تبدأ من مئة جنيه، وبالنسبة للطيور الكبيرة فقد بلغ سعر الديك الرومي مئة وتسعين جنيها للكيلو؛ حيث يصل سعر الديك وزن سبعة كيلوجرامات إلى ألف وثلاثمائة وثلاثين جنيها، بينما يرتفع السعر للوزن الأكبر ليصل إلى ألف وتسعمائة جنيه للرومي وزن عشرة كيلوجرامات، في حين سجل الرومي المخلي أربعمائة جنيه للكيلو.

تستمر حركة البيع والشراء في الهدوء النسبي مع استقرار المعطيات الإنتاجية التي تضمن توافر البروتين الأبيض بأسعار مناسبة، ويراقب التجار تحديثات البورصة لحظة بلحظة لضمان تقديم أفضل قيمة سعرية للمستهلك في مختلف المحافظات مع استمرار تدفق الكميات المنتجة من المزارع إلى منافذ التوزيع بانتظام؛ مما يضمن عدم حدوث قفزات مفاجئة.