تحديث بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ والبيض بالأسواق في تعاملات الأربعاء 21 يناير 2026

أسعار الدواجن والبيض تشغل اهتمام قطاعات واسعة من المستهلكين والمستثمرين في السوق المحلي المصري؛ حيث شهدت تعاملات صباح اليوم الأربعاء 21 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في بورصة الدواجن؛ مما يجعل البحث عن التكلفة الحقيقية للشراء داخل المزارع والأسواق الشعبية يتصدر الواجهات الإخبارية والمنصات الاقتصادية المختلفة نتيجة لارتباطها المباشر بالموائد اليومية.

تطورات أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية

تعكس حركة التجارة اليومية توازنا ملحوظا بين العرض والطلب فيما يخص الطيور الحية بمختلف أنواعها؛ إذ سجلت الفراخ البيضاء مستويات سعرية تختلف بحسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل من المزارع إلى تجار التجزئة؛ ولأن أسعار الدواجن والبيض تتأثر بأسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج فإن استقرارها الحالي يمنح المواطنين فرصة لتحديد احتياجاتهم الشرائية الأسبوعية بعيدا عن القفزات المفاجئة؛ بينما استمرت الدواجن الساسو في التمسك بأسعارها المرتفعة قليلا مقارنة بالأنواع الأخرى نظرا لزيادة الإقبال عليها.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن والبيض حاليا

تتداخل عدة عناصر لوجستية وفنية في تحديد القيمة النهائية للمنتجات الداجنة؛ فالفرق في الجودة بين أنواع البيض يفرض تباينا في الأسعار النهائية للمستهلك؛ وتعتمد مزارع الإنتاج حاليا على تقنيات حديثة لزيادة الإنتاجية وتقليل الفاقد من الطيور؛ مما ينعكس بشكل إيجابي على وفرة المعروض وضبط منحنى أسعار الدواجن والبيض أمام القوة الشرائية المتغيرة.

• تحسن جودة الأعلاف المستخدمة في مزارع التسمين.
• استقرار الحالة الصحية للقطعان في مختلف المحافطات.
• بدء طرح كميات إضافية من الدواجن المجمدة في المنافذ.
• تراجع تكلفة نقل الشحنات بين المحافظات والمراكز.
• توفر اللقاحات والأدوية البيطرية اللازمة للدجاج البياض.

الفوارق النوعية ومستويات أسعار الدواجن والبيض

يشير المختصون إلى أن التمييز بين البيض البلدي والبيض الأبيض والأحمر يعتمد على القيمة الغذائية وسلالة الدجاج المنتج؛ حيث يفضل الكثيرون البيض البلدي لمذاقه وتوافره في القرى والمزارع التقليدية رغم ارتفاع ثمنه؛ وتظل التساؤلات مستمرة حول أسعار الدواجن والبيض لتنسق الأسر ميزانياتها بناء على التقارير الصادرة من الغرف التجارية؛ فالوعي بالفروق بين أنواع الدجاج يساعد في الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر.

تتواصل المتابعة اللحظية لحركة التداول في بورصة الدواجن الرئيسية لتحديد المسارات السعرية خلال الساعات القادمة؛ لا سيما مع وصول شحنات جديدة من مستلزمات الإنتاج التي تدعم استقرار أسعار الدواجن والبيض وتمنع الاحتكار وتضمن وصول السلع لكافة المواطنين بأسعار عادلة تتناسب مع تكاليف التربية والإنتاج الفعلي.