تحديثات الأسعار.. تذبذب جديد في طن الأرز الشعير والأبيض بمستهل تعاملات الأحد

سعر الأرز الشعير يشهد حالة من الثبات والهدوء النسبي في الأسواق المصرية ومضارب الأرز خلال تعاملات اليوم الأحد الموافق الثامن عشر من يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث يتابع المواطنون والتجار حركة التداول اليومية لهذا المحصول الاستراتيجي الذي يمثل ركنا أساسيا في السلة الغذائية للأسر المصرية بمختلف الفئات الاجتماعية.

مستويات سعر الأرز الشعير في الأسواق المحلية

تتحدد القيمة السوقية للمحصول بناء على جودة الحبة وحجمها وطبيعة الطلب المتغير في المحافظات؛ حيث سجل سعر الأرز الشعير من الأنواع عريضة الحبة أرقاما تتراوح ما بين ستة عشر ألف جنيه وستة عشر ألفا وخمسمائة جنيه للطن الواحد؛ نظرا للإقبال الكبير عليه في عمليات التصنيع والتعبئة الفاخرة، بينما استقرت أسعار الأنواع رفيعة الحبة عند مستويات تبدأ من ثلاثة عشر ألفا وخمسمائة جنيه وتصل إلى أربعة عشر ألف جنيه للطن؛ مما يعكس التباين الطبيعي بين الأصناف المختلفة المتاحة في مخازن الموردين.

تطورات أسعار البيع للأصناف البيضاء المجهزة

ينعكس استقرار المادة الخام على أسعار المنتجات النهائية الموجهة للمستهلك في محلات التجزئة والسلاسل التجارية؛ حيث يتم رصد الأسعار وفق الجدول التالي:

تعتمد هذه الأسعار على نسبة الكسر الموجودة في المنتج النهائي ومدى نقاء الحبوب من الشوائب؛ إذ يفضل المستهلكون الأنواع ذات الكسر المنخفض لاستخدامها في الأطباق الرئيسية؛ مما يدفع سعر الأرز الشعير الأبيض المجهز بجودة عالية نحو الارتفاع الطفيف مقارنة بالأنواع الأخرى المتاحة في الأسواق الشعبية.

قائمة أسعار التجزئة المباشرة للمستهلكين

تختلف أسعار الشراء المباشر للكيلو الواحد بحسب المنطقة الجغرافية وطريقة العرض، ويمكن تلخيص حركة أسعار الأرز الشعير والأبيض السائب في النقاط التالية:

• كيلو الأرز الشعير الرفيع المتداول في الأسواق يتراوح بين 16 و18 جنيها.
• كيلو الأرز الشعير العريض يسجل مستويات سعرية بين 17.5 و18 جنيها.
• الأرز الأبيض من الصنف الرفيع يباع بأسعار تبدأ من 25 وتصل إلى 26 جنيها.
• الأرز الأبيض العريض الحبة يحقق نطاقا سعريا للمستهلك بين 27 و29 جنيها.
• الأصناف المعبأة آليا قد تشهد زيادة طفيفة مقارنة بالأسعار السائبة المذكورة.

تساهم الوفرة المعروضة في المضارب الحالية في ضبط إيقاع حركة البيع والشراء؛ حيث يحرص الموردون على توفير كميات كافية تمنع حدوث قفزات غير مبررة في سعر الأرز الشعير الذي يعد محركا أساسيا لقطاع الحبوب الغذائية، وتعمل الجهات الرقابية على رصد أي محاولات للتلاعب بالأسعار لضمان وصول السلع الأساسية للمواطنين بتكلفة عادلة طوال موسم الشتاء الحالي.