تحديثات الأسعار.. استقرار جديد يسيطر على تداول الدواجن والبيض في الأسواق المصرية اليوم

أسعار الدواجن والبيض تشهد حالة من الثبات الملحوظ في تعاملات اليوم السبت الموافق السابع عشر من يناير لعام ألفين وستة وعشرين؛ حيث استقرت التداولات داخل المزارع والأسواق المحلية عقب موجة من التذبذب السعري المحدود الذي تزامن مع احتفالات أعياد الميلاد مؤخرًا، ويعكس هذا الاستقرار توازنًا بين آليات العرض والطلب في القطاع الداجني المصري حاليًا.

تطورات أسعار الدواجن والبيض في بورصة الدواجن

تراوحت قيمة الدجاج الأبيض في المزارع بين ثمانية وستين وتسعة وستين جنيهًا للكيلو الواحد؛ بينما رصدت الأسواق وصول السعر للمستهلك النهائي في مستويات تتفاوت بين اثنين وسبعين واثنين وثمانين جنيهًا، وفي سياق متصل سجلت أنواع الساسو أسعارًا بالمزارع تراوحت بين تسعين وواحد وتسعين جنيهًا؛ لتصل إلى أيدي المواطنين في المحلات والأسواق بأسعار تبدأ من أربعة وتسعين وحتى مائة وأربعة جنيهات للكيلو الواحد.

أجزاء الطيور ضمن أسعار الدواجن والبيض اليومية

يتابع المستهلكون باهتمام تفاصيل تكلفة الأجزاء المختلفة من الدجاج نظرا لتنوع استخداماتها؛ حيث تختلف أسعار الدواجن والبيض وفقًا للوزن وطريقة التجهيز المتاحة في منافذ البيع الكبرى والمحلات التجارية، ويمكن حصر متوسطات الأسعار الحالية للأجزاء والأنواع الأخرى في النقاط التالية:

• الدجاج البلدي لمستهلكي التجزئة يتراوح بين مائة ومائة وعشرين جنيهًا للكيلو.
• صدور الدجاج الطازجة يتم تداولها بقيم تبدأ من مائة وخمسين وتصل لمائتين وثلاثين جنيهًا.
• شرائح البانيه الطازجة تتوفر في الأسواق بأسعار تتراوح بين مائتين ومائتين وأربعين جنيهًا.
• الدبوس الطازج سجل نحو مائة وأربعين جنيهًا بينما بلغت الأوراك مائة وعشرين جنيهًا.
• الدجاج الكامل الطازج بوزن كيلوجرام تقريبًا يباع بنحو مائة وخمسة وعشرين جنيهًا.

تأثير مستويات أسعار الدواجن والبيض على الحركة الشرائية

بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك نحو مائة وخمسة وثلاثين جنيهًا؛ في حين سجل البيض الأبيض تراجعًا طفيفًا ليصل إلى مائة وثلاثين جنيهًا في المحلات العامة، ويرى المراقبون أن استقرار أسعار الدواجن والبيض الحالي يساعد على تنظيم حركة الشراء اليومية وتفادي القفزات الفجائية التي قد ترهق ميزانية الأسر المصرية في ظل الظروف الراهنة.

تستمر المتابعة الدقيقة لمتغيرات أسعار الدواجن والبيض في مراكز التوزيع الرئيسية لضمان شفافية المعلومات المقدمة للجمهور؛ حيث تساهم هذه البيانات في تمكين الأفراد من اتخاذ قرارات شرائية مدروسة بناءً على آخر التحديثات الواردة من المربين وتجار الجملة المعتمدين في مختلف المحافظات.