تحديثات الأسعار.. قائمة أسعار اللحوم داخل أسواق مطروح في تعاملات اليوم الأحد

تشهد أسعار اللحوم في مطروح اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في مختلف محلات الجزارة والمنافذ التجارية المنتشرة في المحافظة، حيث استقرت التداولات اليوم الأحد الثامن عشر من يناير لعام ألفين وستة وعشرين عند نفس المستويات التي سجلتها الأسواق خلال الشهور الماضية دون وجود تحركات سعرية مفاجئة، وتعتمد تكلفة الشراء بشكل أساسي على نوع الذبيحة سواء كانت بقري أو ضأن أو ماعز بالإضافة إلى اختلاف الجودة ونسبة الدهون الموجودة في القطعيات المعروضة، وتبذل الجهات الرقابية جهودًا كبيرة لضمان ثبات الأسعار وتوافر الكميات المطلوبة للمواطنين بما يلبي احتياجات الاستهلاك اليومي في ظل الإقبال المستمر على شراء اللحوم الطازجة والمجمدة على حد سواء، وتعد محافظة مطروح من المناطق الحيوية التي تتميز بتنوع معروضها من الثروة الحيوانية التي تجذب المستهلكين من داخل وخارج المحافظة.

تحديثات أسعار اللحوم في مطروح اليوم للأنواع البلدي

تتصدر اللحوم البلدية اهتمامات المستهلكين الذين يبحثون عن الجودة العالية والمذاق المميز داخل الأسواق المحلية بمدن ومراكز المحافظة، حيث يتراوح سعر الكيلو من اللحم البقري البلدي في الوقت الحالي ما بين أربعمائة جنيه وأربعمائة وخمسين جنيهًا وذلك حسب المنطقة ومحل الجزارة الذي يتم التعامل معه، كما ترتبط أسعار اللحوم في مطروح اليوم بمستويات سعر الكبدة البقري البلدي التي سجلت هي الأخرى أرقامًا تتراوح ما بين أربعمائة وأربعمائة وخمسين جنيهًا للكيلو الواحد، ويظهر هذا التوازن السعري حالة الركود النسبي في التغيرات السعرية التي تخدم مصلحة المواطن وتجعل عملية الشراء أكثر سهولة وتوقعًا، ويمكن توضيح التفاصيل الدقيقة للأصناف والأسعار من خلال البيانات المنظمة التالية:

أسعار اللحوم في مطروح اليوم للأصناف المبردة والمجمدة

توفر المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع المختلفة بدائل اقتصادية تناسب قطاعًا عريضًا من الأسر، حيث تتوفر اللحوم المستوردة والمبردة بأسعار تنافسية تقل كثيرًا عن اللحوم البلدية الطازجة، وتتراوح أسعار اللحوم في مطروح اليوم بالنسبة للحم المجمد المفروم بين مائتين وأربعين ومائتين وخمسين جنيهًا للكيلو الواحد، بينما تسجل اللحوم المبردة والمجمدة القطع أسعارًا تقع ما بين مائتين وثمانين وثلاثمائة جنيه، وفيما يخص اللحوم السودانية التي يتم طرحها في المجمعات التابعة لوزارة التموين فإن سعر الكيلو يتراوح بين مائتين وخمسة وثمانين وثلثمائة وعشرين جنيهًا، وتعزز هذه المنافذ من قدرة المواطن على الحصول على البروتين الحيواني بأسعار ملائمة ومواصفات قياسية تخضع لرقابة صحية مشددة لضمان سلامة الغذاء ومطابقته للمواصفات الفنية المطلوبة قبل وصوله إلى يد المستهلك النهائي.

أسباب استقرار أسعار اللحوم في مطروح اليوم وتميز سلالة البرقي

يعد قطاع الثروة الحيوانية في صحراء مصر الغربية من أهم المصادر التي تساهم في استقرار أسعار اللحوم في مطروح اليوم، وتشتهر المحافظة بشكل خاص بأغنام البرقي التي ذاع صيتها في الأسواق المحلية والعالمية بفضل تغذيتها الطبيعية على الأعشاب الصحراوية والمراعي المفتوحة التي تمنح لحومها جودة استثنائية ونسبة دهون منخفضة، وتعتبر هذه السلالة من أهم الركائز الاقتصادية للمربين في مطروح حيث يتم توجيه كميات كبيرة منها للتصدير إلى دول الخليج العربي نظرًا للطلب المتزايد عليها، وللحصول على أفضل تجربة شراء يمكن اتباع الإجراءات التالية:

• التوجه إلى محلات الجزارة المعروفة التي تعرض الذبائح مع وجود الأختام الرسمية الواضحة.
• مقارنة أسعار اللحوم في مطروح اليوم بين أكثر من منفذ لضمان الحصول على السعر العادل.
• التأكد من جودة اللحوم المجمدة من خلال فحص تاريخ الإنتاج والصلاحية المدون على العبوات.
• اختيار القطعيات المناسبة لنوع الطهي المطلوب لضمان الاستفادة الكاملة من القيمة الغذائية.

تظل مراقبة الأسواق وتحديث البيانات المتعلقة بأسعار اللحوم في مطروح اليوم من الأمور الأساسية التي تهم كل بيت، ومع ثبات تكاليف النقل ووفرة المعروض يظل التفاؤل سيد الموقف باستمرار هذا الاستقرار السعري لفترات أطول، مما يساعد الأسر على تنظيم ميزانياتها الشهرية وتأمين احتياجاتها من اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها وبأسعار تتوافق مع القدرات الشرائية المتاحة في الوقت الحالي.