تحرك جديد في الأسواق.. أسعار الدواجن وكيلو البانيه ومنتجات التسمين اليوم بمنتصف يناير

أسعار الفراخ اليوم استقرت عند مستويات متباينة في الأسواق المحلية؛ حيث بدأت تداولات الصباح بهدوء نسبي في بورصة الدواجن الرئيسية نتيجة توازن معدلات العرض والطلب؛ وهذا الاستقرار ينعكس بشكل مباشر على القوة الشرائية للمواطنين الذين يتابعون تحركات الأسعار بشكل يومي لتأمين احتياجاتهم الغذائية الأساسية بأسعار تتناسب مع ميزانياتهم المحددة.

تطورات أسعار الفراخ اليوم في محلات التجزئة

تشهد الأسواق استقرارًا ملحوظًا في سعر الدواجن البيضاء التي تعد الأكثر طلبًا بين المستهلكين؛ حيث سجلت أسعار الفراخ اليوم ثباتًا يميل إلى الارتفاع الطفيف في بعض المناطق النائية نتيجة تكاليف النقل والشحن؛ بينما استقرت أسعار أجزاء الدواجن المختلفة لتلبي رغبات الفئات المتنوعة؛ حيث يمكن رصد مستويات الأسعار الحالية من خلال الجدول التالي الذي يوضح القيم السوقية التقريبية:

العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ اليوم والإنتاج

تعتمد تقلبات السوق بصفة مستمرة على عدة مدخلات فنية ولوجستية تؤثر في تكلفة التربية والإنتاج النهائي؛ وتتأثر أسعار الفراخ اليوم بشكل مباشر بأسعار الأعلاف والحالة الصحية للمزارع وتكلفة الطاقة المستخدمة في التدفئة خاصة في فصل الشتاء؛ وهذه العوامل تفرض على المربين وضع هوامش ربح تضمن استمرارية الدورة الإنتاجية دون خسائر فادحة؛ وتتضمن قائمة العناصر المؤثرة في حركة السوق ما يلي:

• أسعار الذرة والصويا العالمية التي تدخل في تركيبات الأعلاف.
• تكلفة الكتاكيت في بداية الدورات الإنتاجية الجديدة.
• الأحوال الجوية ومدى تأثيرها على معدلات الفاقد في المزارع.
• حجم الطلب المتزايد من المطاعم والفنادق الكبرى.
• كفاءة سلاسل التوريد وسرعة وصول الشحنات للمحافظات.

تأثير العرض والطلب على أسعار الفراخ اليوم

يؤدي تزايد المعروض في المزارع الكبيرة إلى خلق حالة من التوازن تمنع القفزات المفاجئة في الأسعار؛ ورغم ثبات أسعار الفراخ اليوم عند مستويات مقبولة؛ إلا أن الخبراء يراقبون حركة الأسواق العالمية للمواد الأولية التي قد تؤثر على السوق المحلي في الأسابيع المقبلة؛ حيث يحرص التجار على الحفاظ على حيوية البيع والشراء عبر تقديم عروض تنافسية على كميات الجملة لضمان دورة رأس مال سريعة وتجنب تكاليف التخزين الطويلة.

تسعى الجهات الرقابية لمتابعة الأسعار لضمان عدم وجود مغالاة من قبل الوسطاء في حلقات التداول المختلفة؛ ويبقى سعر كيلو البانيه البالغ مئتي جنيه محور اهتمام الأسر المصرية التي تحاول موازنة استهلاكها من البروتين بما يتوافق مع الدخول المتاحة؛ وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار السعري طالما استقرت أسعار تكلفة الإنتاج والأعلاف.