سوق العبور اليوم.. تغيرات ملحوظة في أسعار الفلفل والخضروات أمام حركة البيع والشراء

أسعار الفلفل الرومي شهدت تحولات ملحوظة في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت المنصات الرقمية لسوق العبور ارتفاعا ملموسا في تكلفة الكيلو مقارنة بالأيام الماضية؛ مما جعل المراقبين يتابعون عن كثب حركة تداول الخضروات الأساسية التي يحتاجها البيت العربي بشكل يومي ومستمر لضمان توفير السلع بأسعار مناسبة لجميع الفئات الاقتصادية المختلفة.

معدلات تغير أسعار الفلفل الرومي في سوق الجملة

سجلت التعاملات الصباحية في سوق العبور قفزة في أسعار الفلفل الرومي البلدي بمقدار خمسة جنيهات كاملة، إذ يتراوح الكيلو حاليا بين اثنى عشر وخمسة عشر جنيها؛ وهو ما ينعكس بطبيعة الحال على أسعار التجزئة في المحلات الخارجية التي يتوجه إليها المستهلكون بشكل دوري، وتأتي هذه التحركات وسط استقرار نسبي في بعض الأصناف الأخرى مثل البصل الأبيض الذي يتراوح بين أربعة وعشرة جنيهات، بينما يظل البصل الأحمر محصورا في نطاق ستة إلى ثمانية جنيهات للكيلو الواحد، وتستمر عمليات العرض والطلب في تحديد اتجاهات السوق اليومية خاصة مع تنوع مصادر التوريد من المزارع المصرية المختلفة التي تسعى لتغطية احتياجات المواطنين طوال أيام الأسبوع.

تأثير تقلبات أسعار الفلفل الرومي على قائمة الخضروات

تتأثر ميزانية الأسر عند صعود أسعار الفلفل الرومي نظرا لأهميته في تحضير الوجبات، وفيما يلي قائمة توضح تكلفة أبرز الأصناف التي يبحث عنها المتسوقون بانتظام:

• الطماطم تأتي بسعر يتأرجح بين خمسة وعشرة جنيهات للكيلو.
• البطاطس تباع في أسواق الجملة بأسعار تبدأ من ستة وتصل لأحد عشر جنيها.
• الكوسة تحافظ على مستويات مرتفعة تتراوح بين اثنى عشر وعشرين جنيها.
• الباذنجان البلدي يتراوح في تداولاته بين عشرة جنيهات وخمسة عشر جنيها.
• الخيار بنوعيه الصوب والبلدي يستقر عند مستويات تبدأ من اثنى عشر وتصل لثمانية عشر جنيها.
• الفلفل الحامي يظل قريبا من الفئة السعرية المعتادة بين أحد عشر وأربعة عشر جنيها.

العلاقة بين أسعار الفلفل الرومي وتكلفة الفاكهة بالموقع

رغم الحركة النشطة التي يشهدها قطاع الخضروات وتحديدا أسعار الفلفل الرومي، إلا أن سوق الفاكهة يظهر توازنا مختلفا في بعض الأنواع الشتوية، حيث يكشف الجدول التالي مستويات الأسعار لعدد من الفواكه المتداولة اليوم في المنصات الرسمية لسوق العبور:

تحرص الجهات المسؤولة عن الرقابة التموينية على مراجعة أسعار الفلفل الرومي والمحاصيل الزراعية الأخرى لمنع المغالاة غير المبررة، وتلعب أسواق الجملة دور المحرك الرئيسي للأسعار التي تظل خاضعة لآليات المنافسة ووفرة المعروض في مراكز التوزيع الكبرى، ويبقى التواصل بين الموردين والتجار عاملا حاسما في تحديد وجهة السوق خلال الساعات القليلة المقبلة؛ لضمان وصول الغذاء لكل مواطن بيسر.