بين 5 و15 جنيهاً.. أسعار الخضراوات في أسواق الأقصر ليوم الثلاثاء

أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم الثلاثاء الموافق الثالث عشر من يناير لعام ألفين وستة وعشرين تظهر حالة من الثبات الفعلي في الأسواق التجارية؛ حيث تتوفر المنتجات الشتوية بكثافة تلبي احتياجات المواطنين اليومية، وقد سجلت سجلت الطماطم سعرا يقدر بنحو خمسة جنيهات؛ وهو نفس السعر الذي استقرت عنده البطاطس من النوع المخصص للسلق.

واقع أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم وتوفرها ميدانيا

تشهد أسواق المحافظة تباينا في تكلفة الشراء بناء على جودة الصنف واستخداماته داخل المطبخ الصعيدي؛ إذ رصد التجار وصول سعر كيلو بطاطس التحمير إلى خمسة عشر جنيها بينما استقرت البطاطس البيضاء عند اثني عشر جنيها ونصف الجنية، وفيما يخص أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم المرتبطة بالسلطات فقد تراوح سعر الخيار بين خمسة عشر جنيها للأحجام الكبيرة وصولا إلى خمسة وعشرين جنيها للأنواع الصغيرة؛ كما استقر البصل بنوعيه الأحمر والأبيض عند عشرة جنيهات للكيلو الواحد، ويظهر الارتفاع جليا في صنف الليمون البلدي الذي لامس حاجز الخمسين جنيها؛ في حين سجل الثوم البلدي أعلى المستويات السعرية بوصوله إلى ثمانين جنيها للكيلو.

رصد تكلفة أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم لأصناف الطبيخ والحشو

تتجه أنظار الأسر إلى معدلات أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم الخاصة بوجبات الغداء الرئيسية؛ حيث تساوت الفاصولياء الخضراء والبسلة السكري عند ثلاثين جنيها للكيلو، ويقاربها في الثمن كوسة الحشو الفاخرة التي بلغت ثلاثين جنيها أيضا؛ بينما انخفضت الكوسة كبيرة الحجم لتصل إلى عشرين جنيها فقط، كما تبرز في القائمة أصناف شتوية هامة تشمل ما يلي:

• القلقاس الإسكندراني بسعر أربعين جنيها للكيلو.
• كرنب الحشو المميز بقيمة خمسة وثلاثين جنيها.
• القرنبيط والسبانخ البلدي بسعر ثلاثين جنيها لكل منهما.
• السلق والقرع العسلي بتكلفة عشرين جنيها.
• البصل الأخضر والكرات والنعناع بسعر خمسة جنيهات للحزمة.

تباينات أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم بين الورقيات والمشروم

تعرض المحلات الكبرى أنواعا من الخضراوات غير التقليدية التي تدخل في أنظمة التغذية الصحية؛ إذ سجل المشروم الطازج خمسة وسبعين جنيها والبروكلي ستين جنيها، وتتراوح أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم فيما يخص الأعشاب مثل الزعتر والروزماري حول خمسة عشر جنيها؛ بينما استقر الكرفس عند عشرين جنيها، ويظهر الجدول التالي تفاصيل دقيقة لأسعار بعض الأصناف الشائعة في المحافظة:

تحرص الجهات المختصة في المحافظة على متابعة استدامة تدفق السلع إلى الشوادر لضمان عدم حدوث قفزات مفاجئة؛ خاصة مع توافر بدائل متنوعة من الورقيات مثل الفجل واللفت والكرات بأسعار زهيدة لا تتخطى خمسة جنيهات، مما يوازن سلة المشتريات اليومية للمواطن الأقصري في ظل استقرار مستويات أسعار الخضراوات فى الأقصر اليوم.