تحديث جديد.. أسعار الدواجن البيضاء تشهد تحولًا ملحوظًا في الأسواق المحلية اليوم

بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء تشغل بال الملايين من المواطنين الذين يترقبون حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية والمزارع؛ حيث تمثل هذه السلعة الغذائية ركيزة أساسية في سلة استهلاك الأسرة المصرية، وفي ظل المتغيرات الاقتصادية الحالية، يسعى التجار والمستهلكون على حد سواء للحصول على تحديثات دقيقة لحظة بلحظة لضمان اتخاذ قرارات شرائية صحيحة ومبنية على أسعار واقعية وموثوقة بعيدًا عن المضاربات.

تحديثات بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء بالمزارع

استقرت بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء خلال تعاملات يوم الأربعاء الموافق 7 يناير لعام 2026، إذ سجل الكيلو من الفراخ البيضاء في قلب المزارع ومحلات الجملة مستويات تتراوح ما بين 75 و76 جنيهًا، بينما تصل هذه الأسعار إلى يد المستهلك النهائي في محلات التجزئة والأسواق الشعبية بقيمة تترواح ما بين 85 و86 جنيهًا، وهذا التباين السعري يعكس تكلفة النقل وهامش ربح الحلقات الوسيطة التي تمر بها الطيور قبل وصولها إلى منازل المواطنين في مختلف المحافظات؛ ومن ناحية أخرى، فقد شهدت الدواجن الحمراء المعروفة باسم “الساسو” حالة من الثبات السعري، حيث سجلت في البورصة الرئيسية مبالغ وصلت إلى 83 و84 جنيهًا للكيلو الواحد، ليتم طرحها للجمهور بأسعار تتراوح بين 93 و94 جنيهًا، في حين أن الدواجن البلدي المرباة في المزارع سجلت أسعارًا مطابقة لنظيرتها الساسو في الجملة بواقع 83 إلى 84 جنيهًا، ولكنها تقفز في منافذ البيع النهائية لتصل إلى نحو 100 جنيه للكيلو، مما يبرز قيمة الإقبال على المنتج البلدي في الأوساط المصرية.

قائمة مشتقات الطيور في بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء

تتنوع الخيارات المتاحة للمستهلكين ضمن تفاصيل بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء، فهناك تركيز كبير على الأجزاء المجهزة والمشتقات التي تلبي احتياجات الوجبات السريعة أو الأسر التي تفضل شراء قطعيات معينة بدلاً من الدجاجة الكاملة، وهذا التنوع يساهم في ضبط الميزانية للأسر ذات الدخول المتوسطة؛ لذا يمكن استعراض تفاصيل أسعار هذه المنتجات من خلال النقاط التالية:

• سعر كيلو البط البلدي الذي يفضله قطاع كبير من المصريين استقر عند 150 جنيهًا للكيلو.
• سعر كيلو البانيه الطازج يتراوح اليوم في الأسواق بين 190 و200 جنيه حسب كل منطقة سكنية.
• سعر كيلو صدور الدجاج المخلية يتفاوت بشكل ملحوظ ما بين 150 وحتى 230 جنيهًا حسب الجودة.
• سعر كيلو الدبوس الطازج سجل في تعاملات الأسواق المحلية اليوم نحو 140 جنيهًا.
• سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة استقر عند مستوى تقريبي يصل إلى 120 جنيهًا.

أسعار كراتين البيض ضمن تعاملات بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء

تعد حركة البيض جزءًا لا يتجزأ من بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء، نظرًا للارتباط الوثيق في تكاليف الإنتاج والأعلاف، وقد أظهرت التقارير الميدانية تفاوتًا في أسعار الكراتين بمختلف أنواعها، سواء كانت للبيض الأبيض الأكثر استهلاكًا أو البيض الأحمر أو حتى البيض البلدي؛ حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة ما بين 119 و122 جنيهًا، في وقت يتم تداولها فيه للمواطنين بأسعار تتراوح بين 125 و140 جنيهًا، وهو ما يظهر الفجوة السعرية المرتبطة بمصاريف التوزيع؛ وفيما يخص البيض الأحمر فقد جاءت أسعاره مشابهة إلى حد كبير للبيض الأبيض في المزارع، إذ تراوحت الكرتونة بين 120 و122 جنيهًا، لتصل للمستهلك النهائي في الأحياء المختلفة بسعر يبدأ من 125 ويصل لـ 140 جنيهًا، بينما ينفرد البيض البلدي بخصوصيته السعرية حيث يباع للجمهور بأسعار تبدأ من 130 وتصل إلى 150 جنيهًا للكرتونة الواحدة وفقًا للمنطقة الجغرافية، والجدول التالي يوضح هذه الفروقات بدقة:

تستمر بورصة الدواجن اليوم وأسعار الفراخ البيضاء في أداء مهامها كبوصلة توجه القوى الشرائية في الأسواق، مما يساعد الأفراد على ترتيب أولوياتهم الغذائية ومراقبة تغيرات الأسعار التي ترتبط طرديًا بأسعار الصرف وتكاليف الشحن، وتبقى هذه النشرات اليومية هي الضمانة الوحيدة لمنع التلاعب ومنح المشتري صورة شاملة حول وضع الأمن الغذائي في الأسواق المحلية والبورصات المتخصصة بشكل مستمر.