تحديثات الأسواق.. كم سجلت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة بمستهل تعاملات الثلاثاء؟

أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 6 يناير 2026 في الأسواق المصرية تهم قطاعاً واسعاً من المستهلكين الذين يتابعون تحركات بورصة السلع الغذائية لحظة بلحظة، حيث سجلت أسعار اللحوم اليوم ارتفاعاً طفيفاً في مستهل التعاملات الصباحية بمختلف محلات الجزارة والمنافذ الحكومية؛ وذلك بناءً على أحدث تقارير بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، ولأننا نهتم بتقديم تحديثات أسعار اللحوم اليوم بشكل دوري، نستعرض معكم قائمة الأسعار التفصيلية للأنواع البلدية والمستوردة والمصنعات.

تحديثات أسعار اللحوم اليوم في محلات الجزارة

تختلف أسعار اللحوم اليوم من محافظة إلى أخرى ومن تاجر لآخر وفقاً لجودة القطعية ونوع السلالة، إذ استقر سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير عند مستوى 354 جنيهاً، بينما ارتفع سعر اللحم الكندوز العادي ليصل إلى نحو 403 جنيهات للكيلو الواحد، أما بالنسبة لعشاق اللحوم الرقيقة فقد سجل سعر اللحوم البتلو حوالي 416 جنيهاً؛ وفيما يخص الأحشاء والمشتقات فإن سعر الكبدة البلدي يتراوح حالياً في الأسواق الشعبية والراقية ما بين 350 جنيهاً وتصل إلى 400 جنيه، بينما يبحث الكثيرون عن سعر كيلو اللحم الجملي الذي استقر في نطاق سعري يتراوح من 350 إلى 370 جنيهاً، كما تباينت أسعار اللحوم اليوم في فئة المفروم البلدي لتبدأ من 330 جنيهاً وتصل في بعض المناطق إلى 460 جنيهاً، في حين سجل سعر كيلو عِرق الفلتو المميز نحو 420 جنيهاً، أما هواة المشويات فقد بلغ لديهم سعر كيلو اللحوم الضأن مستوى 428 جنيهاً.

أسعار اللحوم اليوم المفرومة والمصنعات في السوق المحلي

يفضل الكثير من المواطنين اللجوء إلى المصنعات نظراً لتعدد استخداماتها في الوجبات السريعة والمنزلية، وقد جاءت أسعار اللحوم اليوم لهذه الفئات متنوعة لتناسب كافة الميزانيات؛ حيث سجل المفروم الدسم سعراً يصل إلى 330 جنيهاً، وبلغ سعر كفتة الحاتي المجهزة نحو 320 جنيهاً، بينما استقرت كفتة الأرز عند مستوى 280 جنيهاً، وفيما يخص السجق البلدي فقد سجل 320 جنيهاً للكيلو، أما المفروم الأحمر الخالي من الدهون فقد وصل سعره إلى 355 جنيهاً، وتضمنت قائمة أسعار اللحوم اليوم أيضاً الحواوشي الجاهز بسعر 300 جنيه، والطرب المحشي الذي سجل 390 جنيهاً، بالإضافة إلى البرجر الذي استقر سعره عند 300 جنيه للكيلو، وهذه الأسعار تعكس حالة العرض والطلب الحالية في الأسواق المحلية قبل دخول مواسم الاستهلاك الكثيفة.

قائمة أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الحكومية ومبادرات الدولة

تعتبر منافذ وزارة الزراعة ومنافذ “وطنية” حائط الصد الأول لمواجهة غلاء الأسعار عبر توفير منتجات بجودة عالية وأسعار تنافسية، حيث تشير آخر تقارير أسعار اللحوم اليوم في منافذ وزارة الزراعة إلى وصول سعر اللحوم الكندوز إلى 350 جنيهاً، وبلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهاً، بينما سجل اللحم المفروم انخفاضاً ملحوظاً ليصل إلى 230 جنيهاً، ووصل سعر الكبدة إلى 250 جنيهاً، واللحم الضأن بمبلغ 350 جنيهاً؛ أما في منافذ “وطنية” فقد جاءت الأسعار كالتالي وفق الجدول الموضح أدناه:

تراقب الجهات الرقابية عن كثب حركة تداول أسعار اللحوم اليوم لضمان عدم التلاعب في الأوزان أو الأسعار المعلنة، خاصة وأن أسعار اللحوم اليوم شهدت تذبذباً طفيفاً خلال الأيام القليلة الماضية؛ حيث كان سعر البتلو قد سجل في وقت سابق نحو 410 جنيهات يوم الإثنين و427 جنيهاً يوم الأحد، مما يشير إلى وجود تغيرات يومية تستوجب المتابعة المستمرة من قبل ربات البيوت والمستهلكين؛ ولتوفير أفضل الخيارات الشرائية ننصح دائماً بما يلي:

• الشراء من المجمعات الاستهلاكية والمنافذ الحكومية الموثوقة لضمان السعر العادل.
• التأكد من وجود الأختام الرسمية للطب البيطري على الذبائح في محلات الجزارة.
• مقارنة أسعار اللحوم اليوم بين أكثر من منفذ للحصول على أفضل جودة ممكنة.
• الاطلاع على النشرات الدورية التي تصدرها وزارة التموين وبوابة الأسعار المحلية.

الاستقرار النسبي الذي تشهده أسعار اللحوم اليوم يعكس محاولات الدولة لتحقيق التوازن بين تكلفة الإنتاج والقدرة الشرائية للمواطنين، فبالرغم من الزيادات الطفيفة إلا أن توفر المعروض في منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية والقوات المسلحة يساهم في كبح جماح الزيادات غير المبررة، وتستمر عمليات الرصد الميداني لتحديث قائمة أسعار اللحوم اليوم لضمان وصول المعلومة الدقيقة لكل بيت مصري يبحث عن الجودة وتوفير الميزانية في آن واحد.