تحديثات سوق العبور.. قائمة أسعار الأسماك والجمبري في تعاملات الإثنين بمصر

أسعار الأسماك اليوم الاثنين 5 يناير 2026 في سوق العبور تعد هي المحرك الأساسي لعمليات البيع والشراء في كافة أسواق التجزئة المصرية، حيث بدأت التداولات الصباحية باستقرار ملحوظ في القيمة السعرية لمختلف الأصناف البحرية والنهرية؛ مما يمنح المستهلكين والتجار رؤية واضحة حول حركة التداول مع بداية العام الميلادي الجديد، وقد سجلت الأصناف الأكثر طلباً مثل البلطي والبوري مستويات سعرية متوازنة تعكس حجم المعروض الوفير داخل أسواق الجملة الرئيسية.

قائمة تحديثات أسعار الأسماك اليوم الاثنين 5 يناير 2026 في سوق العبور

تحمل تقارير أسعار الأسماك اليوم الاثنين 5 يناير 2026 في سوق العبور تفاصيل هامة حول صنف البلطي الذي يتربع على عرش المائدة المصرية، إذ تراوح سعر الكيلو من الدرجة الأولى اليوم ما بين 61 و65 جنيهاً، في حين جاءت الدرجة الثانية بمستويات أقل تبدأ من 54 وتصل إلى 60 جنيهاً؛ بينما استقر بلطي أسواني في نطاق واسع يبدأ من 30 حتى 80 جنيهاً، أما عشاق الفيليه فقد وجدوا الأسعار تتأرجح بين 75 و275 جنيهاً للكيلو الواحد، وتستمر هذه الأرقام في التعبير عن حالة الهدوء التي تسيطر على المنظومة التجارية منذ الساعات الأولى من صباح اليوم، حيث يساهم هذا الاستقرار في تشجيع حركة السحب وزيادة القوة الشرائية داخل سوق العبور وبقية الأسواق المرتبطة به جغرافيًا ومصلحيًا.

وفيما يخص فصائل البياض والقشريات الكبرى، يظهر الجدول التالي تفاصيل دقيقة حول حركة التداول:

تطورات أسعار الجمبري والأصناف الفاخرة بالسوق المصري

تتصدر أسعار الأسماك اليوم الاثنين 5 يناير 2026 في سوق العبور اهتمامات الباحثين عن الجودة العالية والفسفور من خلال صنف الجمبري، حيث سجل الجمبري الجامبو أرقاماً تتراوح بين 975 و1175 جنيهاً، والجمبري من الدرجة الأولى بين 860 و960 جنيهاً؛ أما الدرجة الثانية فقد استقرت بين 720 و820 جنيهاً للكيلو، وبالانتقال إلى أصناف أخرى فاخرة، نجد أن سمك الدنيس سجل ما بين 275 و425 جنيهاً، بينما جاء سمك موسى في حدود 250 إلى 400 جنيهاً؛ وحقق الوقار مستويات بين 150 و350 جنيهاً، وهذه التباينات السعرية تعود بالأساس إلى حجم السمكة ومصدر صيدها، وهو ما يحرص على توضيحه التجار لكافة الزائرين لضمان الشفافية التامة في الصفقات المبرمة داخل أروقة سوق العبور التجاري.

• أسماك البوري الدرجة الأولى سجلت بين 180 و240 جنيهاً.
• البوري الدرجة الثانية تراوح سعره بين 100 و160 جنيهاً.
• سمك البربون الممتاز (1) جاء بين 250 و310 جنيهاً.
• البربون (2) استقر بين مستويات 170 و230 جنيهاً.

تداولات الأصناف الشعبية وضبط أسعار الأسماك اليوم الاثنين 5 يناير 2026 في سوق العبور

يعتمد قطاع كبير من الموطنين على متابعة أسعار الأسماك اليوم الاثنين 5 يناير 2026 في سوق العبور للتعرف على تكلفة الأصناف الشعبية والمجمدة، فنجد أن أسماك القراميط والشيلان استقرت بين 30 و70 جنيهاً، بينما تراوحت أسعار الثعابين في مساحة واسعة تناسب كافة الفئات لتبدأ من 100 وتصل إلى 600 جنيهاً؛ وسجل سمك الحدادي من 30 إلى 60 جنيهاً، وبالنسبة للمجمدات فقد شهدت ثباتاً عند مستويات 30 إلى 60 جنيهاً لكل من المكرونة والبربون والمرجان المجمد، في حين سجل السردين المجمد ما بين 30 و70 جنيهاً، وتؤكد هذه البيانات الصادرة عن تجار الجملة أن السوق يمر بمرحلة من التوافق بين حجم الإنتاج السمكي واحتياجات المواطنين اليومية.

وتكتمل الصورة عند النظر إلى المكرونة السويسي التي بلغت بين 75 و145 جنيهاً، بينما المكرونة الخليجي والبرانيس الإسكندراني فقد تراوحت في حدود 75 إلى 145 جنيهاً أيضاً؛ مما يعكس حالة التوازن التي تسيطر على أسعار الأسماك اليوم الاثنين 5 يناير 2026 في سوق العبور وتضمن استمرار انسيابية التوريد من المزارع والمصايد الطبيعية إلى قلب الأسواق المركزية دون معوقات تذكر.