تحديث الأسعار بالأسواق.. قائمة الخضروات والفاكهة في تعاملات الأربعاء 31 ديسمبر

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 تشغل بال الكثير من المواطنين والمستهلكين في مختلف المحافظات المصرية، حيث يحرص الجميع على متابعة آخر التحديثات اللحظية لقائمة الأسعار في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية وسوق العبور، وذلك لتلبية احتياجات المنزل اليومية من السلع والمنتجات الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها في أي مطبخ، خاصة في ظل تقلبات السوق والحالة العامة للطلب والعرض التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة المعيشة وقوة الشراء لدى الأسر، مما يجعل البحث عن أدق التفاصيل حول تكلفة المحاصيل الزراعية والإنتاجية اليومية أمرًا حيويًا ومستمرًا بشكل يومي عبر محركات البحث العالمية.

تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء

تشهد قائمة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 تباينًا ملحوظًا يعكس حالة التذبذب التي سجلتها الأسواق خلال الآونة الأخيرة؛ إذ استقرت بعض الأصناف بينما اتجهت أصناف أخرى نحو مستويات سعرية جديدة، ومتابعة هذه التغيرات تتيح للأفراد التخطيط الجيد لميزانية التسوق الأسبوعية بدقة متناهية؛ فنجد أن البطاطس التي تعتبر الركيزة الأساسية للعديد من الأطباق تباع بأسعار متفاوتة تبدأ من القليل وتصل لمستويات متوسطة؛ بينما تحافظ الطماطم على نطاق مستقر نسبيًا يوفر مرونة للمواطن، ويأتي البصل الأبيض والكوسة والجزر ضمن الدائرة السعرية النشطة التي تتأثر بحجم المحاصيل الواردة إلى المنافذ الرسمية والخاصة في مختلف الأقاليم.

وعلى جانب الأصناف الأخرى التي تهم البيت المصري؛ يظهر الجدول التالي التدرج السعري لمجموعة من أهم الخضروات في الأسواق:

تفاصيل أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في سوق العبور

يعتبر سوق العبور المرجع الأساسي الذي يحدد ملامح أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء، ومن خلال رصد التحركات داخل أروقته يتبين أن الباذنجان الرومي يتوفر بأسعار منخفضة مقارنة بالباذنجان الأبيض الذي يسجل أرقامًا أعلى قليلًا؛ في حين أن الفلفل بأنواعه المختلفة سواء الرومي البلدي أو الصوب بجانب الفلفل الحامي والملوخية والخيار يسيطر عليهم الاستقرار مع تفاوت طفيف يعود لجودة المنتج ومكان عرضه، وتبرز البامية بأسعار مرتفعة تعكس ندرتها في هذا التوقيت من العام؛ بينما يظل الثوم والقلقاس والخس “الكابوتشي” متاحين للمستهلك وفق المعدلات الطبيعية التي تضمن وصول السلع بشكل عادل لكافة الفئات المجتمعية المهتمة بمعرفة مستجدات الحالة التجارية اليومية.

• يتراوح سعر الباذنجان الرومي من 4 إلى 9 جنيهات.
• يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 10 إلى 16 جنيهًا.
• الفلفل الرومي البلدي والصوب يتراوح بين 12 و18 جنيهًا.
• الفلفل الحامي يسجل من 13 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
• سعر الفلفل الألوان (أصفر، أحمر، برتقالي) يتراوح من 30 إلى 38 جنيهًا.
• الملوخية المتاحة حاليًا تسجل من 15 إلى 17 جنيهًا.
• خيار الصوب يتراوح من 11 لـ 17 جنيهًا، والبلدي من 12 لـ 15 جنيهًا.
• القلقاس يسجل أرقامًا هادئة بين 6 و9 جنيهات، والخس كابوتشي بين 6 و8 جنيهات.

تطورات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم بالأسواق المركزية

أما فيما يخص الأصناف السكرية والمنعشة؛ فإن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء تشمل قائمة غنية من الفواكه الشتوية والمستوردة التي تلبي رغبات الذواقة؛ حيث يبرز البرتقال بأنواعه الثلاثة (البلدي، السكري، وأبو سرة) كخيار أول وبأسعار في المتناول، وتنتشر الجوافة والجريب فروت بكميات وفيرة؛ في الوقت الذي تحافظ فيه الفاكهة المستوردة مثل التفاح الأمريكي والبرقوق والخوخ والنكترين المجلوب من الخارج على أسعارها التي تميل للارتفاع نسبيًا، كما لا يزال الليمون البلدي يسجل حضورًا قويًا بتكلفة تناسب الاستخدام المنزلي واليومي؛ بالإضافة إلى استقرار المانجو “الكيت” التي تنهي موسمها بأسعار تعكس قيمتها الغذائية، وهو ما يجعل المواطن على دراية تامة بكافة المتغيرات التي قد تطرأ على حركة البيع والشراء في المنافذ التموينية وتجارة التجزئة.

وتستعرض القائمة النهائية مستويات الأسعار لقطاع الفاكهة في هذا اليوم:

تستمر التوقعات حول أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء في إطارها الاعتيادي للفترات الانتقالية بين الفصول؛ إذ يسعى التجار والمستهلكون معًا للوصول لنقطة توازن تضمن توفر السلعة وسهولة الحصول عليها، وهو ما نلاحظه في تنوع العروض داخل المجمعات وانسيابية التوريد من الحقول للمستهلك النهائي بأسعار عادلة وتنافسية تناسب الجميع.