تحديث جديد للأسواق.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء في مصر ينشر تفاصيلها بوضوح

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025 تهم قطاعاً عريضاً من المواطنين الباحثين عن استقرار السوق الغذائية صباح اليوم؛ حيث شهدت بورصة الدواجن حالة من الثبات الملحوظ في مستهل التعاملات مع توافر كميات كبيرة من الطيور الحية بمختلف أنواعها في الأسواق ومحلات التجزئة، وهذا الاستقرار يعكس التوازن بين آليات العرض والطلب في المزارع والأسواق الكبرى قبل نهاية العام.

تحديث أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025 في المزارع

تشير البيانات الواردة من سوق الجملة إلى أن أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025 حافظت على مستويات الأيام الماضية دون تغييرات جوهرية تؤثر على حركة القوة الشرائية؛ إذ بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزرعة وفي سوق الجملة نحو 65 جنيهاً، بينما يتم تداولها للمستهلك النهائي داخل المحلات والمنافذ بأسعار تتراوح ما بين 67 و70 جنيهاً للكيلو الواحد، وتختلف هذه الأسعار طفيفاً بناءً على تكاليف النقل والهامش الربحي المخصص لتجار التجزئة في المحافظات المختلفة، مع تأكيدات من مراقبي السوق على وفرة المعروض التي من شأنها تثبيت الأسعار عند هذه الحدود الحالية.

كما شهدت الأسواق قائمة متنوعة من الأصناف التي يقبل عليها المصريون وفقاً لاحتياجاتهم المنزلية وميزانياتهم، ويمكن حصر متوسطات الأسعار في الجدول التالي:

نوع الصنف سعر المزرعة (الجملة) سعر البيع للمستهلك
الفراخ البيضاء 65 جنيهاً 67 إلى 70 جنيهاً
الفراخ الساسو 89 جنيهاً 98 إلى 99 جنيهاً
الفراخ البلدي 102 جنيه 110 إلى 112 جنيهاً

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025 للفراخ الساسو والبلدي

إن البحث عن أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025 يظهر بوضوح استمرار الطلب على الدواجن الحمراء “الساسو” نظراً لجودة مذاقها القريب من الفراخ البلدي وسعرها المتوسط؛ حيث سجل الكيلو في الجملة 89 جنيهاً ووصل للمستهلك بأسعار قاربت 99 جنيهاً، وفي ذات السياق استقر سعر الفراخ البلدي التي يفضلها الكثيرون لقيمتها الغذائية المرتفعة عند 102 جنيه في الجملة وما بين 110 و112 جنيهاً في محلات الطيور الحية، وهذه الأرقام تعكس استقراراً في تكاليف الإنتاج والتربية داخل المزارع المصرية، مما يجعل الأسواق مهيئة لاستقبال العام الجديد بوضع مطمئن للمستهلكين الذين يضعون البروتين الأبيض كخيار أساسي في وجباتهم اليومية.

وتتضمن قائمة المزايا التي توفرها منظومة الثروة الداجنة في الوقت الحالي عدة عوامل تساهم في هدوء الأسعار، ومن أبرزها ما يلي:

  • الرقابة المستمرة على سلاسل الإمداد من المزارع وحتى وصول المنتج إلى أيدي المستهلك البسيط.
  • استقرار أسعار الأعلاف والمواد الخام الداخلة في صناعة الدواجن بشكل مباشر مما قلل الضغط على المنتجين.
  • تجاوب الأسواق مع كميات المعروض الضخمة من الفراخ البيضاء والساسو والبلدي لضمان تلبية الطلب المتزايد.
  • المتابعة الدورية للتحصينات والتوسعات الإنتاجية في المزارع الكبيرة التي تضخ حصصها يومياً بانتظام.

استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025 للكرتونة

أما فيما يخص قطاع البيض، فإن أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 31-12-2025 سجلت مستويات مستقرة تماماً، حيث لم تطرأ أي تقلبات سعرية تذكر على كرتونة البيض بمختلف أنواعها الثلاثة؛ فبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 138 جنيهاً، والبيض الأحمر الذي يزداد عليه الطلب في المناسبات بلغ 145 جنيهاً لكرتونة 30 بيضة، بينما استمر البيض البلدي في الصدارة من حيث السعر مسجلاً 160 جنيهاً للكرتونة، وتعد هذه الأسعار مقبولة في ظل التكاليف التشغيلية للمزارع، حيث يستمر التجار في الالتزام بالأسعار المعلنة في البورصات الرسمية لضمان استقرار الأسواق المحلية وحماية مصالح كافة الأطراف المعنية في منظومة الغذاء الوطنية.

تستمر حالة الهدوء والانتظام في حركة البيع والشراء داخل كافة أسواق الجمهورية بفضل التنسيق المستمر بين الغرف التجارية ومنتجي الدواجن؛ حيث تتوفر كافة الكميات المطلوبة من الطيور والبيض بالمنافذ الحكومية والخاصة بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانية الأسرة المصرية في نهاية هذا العام ومطلع العام المقبل.