420 جنيها للضأن.. تحركات جديدة في أسعار اللحوم داخل أسواق مطروح اليوم

أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم تشهد حالة من الثبات الملحوظ مع نهاية تعاملات شهر ديسمبر لعام ألفين وخمسة وعشرين، حيث رصدت التقارير الميدانية استقراراً في مستويات البيع والشراء داخل أسواق مدن المحافظة المختلفة؛ إذ لم تطرأ أي تغييرات مفاجئة على القيمة السعرية المعتادة منذ عدة أشهر، ويأتي هذا الهدوء السعري متزامناً مع توافر كميات كبيرة من رؤوس الماشية والأغنام في مراعي الصحراء الغربية، مما انعكس إيجاباً على القدرة الشرائية للمواطنين وتلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين الحيواني والجودة العالية التي تتميز بها اللحوم الصحراوية ومصادرها الطبيعية الموثوقة بالمحافظة.

تفاصيل أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم والأنواع البلدية

تتسم حركة التداول في محلات الجزارة بمحافظة مطروح بالتنوع الذي يخدم كافة الشرائح المجتمعية؛ حيث سجلت أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم للضأن البرقي مستويات تتراوح بين 420 و450 جنيهاً للكيلو الواحد، كما تقاربت أسعار لحوم الماعز واللحوم البقرية البلدي لتبدأ من 400 جنيه وتصل في بعض المناطق إلى 450 جنيهاً؛ بينما استقر سعر الكبدة البقرية الطازجة عند نفس هذه المعدلات المذكورة، وفيما يخص اللحم المفروم البلدي فقد أظهرت المؤشرات سعراً يتراوح ما بين 380 و420 جنيهاً؛ وهو ما يعطي للمستهلك خيارات متعددة تناسب الميزانية المخصصة للشراء مع ضمان الحصول على منتج بلدي طازج يتمتع بجودة فائقة ونِسَب دهون متفاوتة حسب رغبة العميل.

تأثير المراعي الطبيعية على أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم

تعتمد القيمة السوقية للمنتجات الحيوانية في إقليم مطروح على جودة المرعى الطبيعي والأعشاب الصحراوية التي تتغذى عليها قطعان الأغنام والماشية؛ مما يمنح اللحوم مذاقاً فريداً وشهرة واسعة تتجاوز الحدود المحلية لتصل إلى العالمية خاصة في سلالة البرقي الشهيرة التي يتم تصديرها بانتظام، ولا تقتصر أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم على الأنواع الفاخرة فقط؛ بل تشمل بدائل اقتصادية مهمة توفرها الدولة عبر منافذ البيع المختلفة والمجمعات الاستهلاكية، حيث يتم ضخ كميات كبيرة من اللحوم المبردة والسودانية والمجمدة لضمان خلق توازن حقيقي في الأسعار ومواجهة أي محاولات للغلاء قد تطرأ في الأسواق الخاصة أو محلات التجزئة الموزعة في المراكز والقرى التابعة للمحافظة الساحلية.

• يتراوح سعر الرأس الواحدة من الخراف البرقية بين 6,500 و14,000 جنيه تقريباً حسب وزن الأضحية وعمرها.
• تباع اللحوم السودانية داخل المجمعات الاستهلاكية الرسمية بأسعار تبدأ من 285 جنيهاً وتصل إلى 320 جنيهاً للكيلو.
• تستقر أسعار اللحوم المبردة والمجمدة في المنافذ الحكومية عند مستوى 300 جنيه كحد أقصى للبيع.
• يسجل اللحم المجمد المفروم في مراكز التوزيع المختلفة أسعاراً تتراوح بين 240 و250 جنيهاً للكيلو.
• تتوفر أنواع متعددة من اللحوم المجمدة المستوردة بأسعار لا تتعدى حاجز 300 جنيه في معظم منافذ البيع.

جدول تصنيفات أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم بالجنية

تساعد الوفرة الكبيرة في المعروض من اللحوم بكافة أنواعها سواء كانت بلدية أو مستوردة على استقرار أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم بصورة تامة؛ وهو ما يمنح الأسر والبيوت بمطروح طمأنينة كبيرة عند التسوق اليومي أو الأسبوعي، ويعتمد التجار في تسعيرهم على نوعية الذبائح وجودة القطعيات المختارة؛ حيث يفضل أهالي المنطقة اقتناء سلالات الأغنام البرقية نظراً لقيمتها الغذائية العالية جداً ومحتواها القليل من الدهون مقارنة بغيرها من السلالات، ويوضح الجدول التالي الترتيب السعري لأبرز الأصناف المتوفرة حالياً في مراكز البيع الرئيسية والأسواق العامة بالمحافظة لسهولة المقارنة والاختيار.

تستمر حركة البيع والشراء في كافة المحاور بانتظام تام نظراً لتوافق أسعار اللحوم في محافظة مطروح اليوم مع المتطلبات المعيشية لمختلف الفئات؛ حيث تساهم المنافسة بين المجمعات الاستهلاكية ومحلات الجزارة الخاصة في استقرار الثمن النهائي للمستهلك، وبقاء هذه المعدلات السعرية دون تغيير يعزز من قدرة المواطن على تأمين احتياجاته الغذائية من اللحوم الحمراء ذات المصدر الصحراوي الموثوق بمحافظة مطروح.