تراجع ملحوظ.. أسعار الدواجن والبيض تسجل أرقامًا جديدة في الأسواق اليوم الخميس

أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 25 ديسمبر 2025 تهم ملايين الأسر المصرية الباحثة عن توازن ميزانية الغذاء؛ إذ شهدت الأسواق المحلية اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ والهدوء في حركة البيع والشراء داخل المنافذ المختلفة، ويأتي هذا الثبات السعري مدفوعاً بتوازن قوى العرض والطلب وتوفر الكميات المطلوبة من الطيور، ورغم وجود تفاوت بسيط في الأسعار بين المحافظات ناتج عن تكاليف النقل والخدمات اللوجستية؛ إلا أن المؤشرات العامة تمنح المستهلكين طمأنينة بشأن تكلفة البروتين الأبيض واللحوم الحمراء في تعاملات منتصف الأسبوع.

تحديثات بورصة أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل تفصيلي

تعتبر أسعار الدواجن والبيض اليوم المقياس الأساسي لحركة التجارة في الأسواق الشعبية والسلاسل التجارية الكبرى، حيث سجلت الفراخ البيضاء، وهي الأكثر طلباً، سعراً يراوح بين 58 و59 جنيهاً في البورصة؛ بينما تصل للمواطن بأسعار تتراوح بين 68 و73 جنيهاً للكيلو الواحد، أما الفراخ الساسو الحمراء فقد استقرت عند 65 إلى 66 جنيهاً جملة وللمستهلك بنحو 75 حتى 80 جنيهاً؛ في حين تظل الفراخ البلدي الأغلى سعراً بوصولها إلى 109 جنيهات في بعض المناطق، وسجلت فراخ الأمهات أقل سعر للكيلو عند 46 جنيهاً في المزرعة لتصل إلى المستهلك بحد أقصى 61 جنيهاً.

أسعار أجزاء الطيور وتكلفة الكتاكيت في الأسواق

الراغبون في متابعة أسعار الدواجن والبيض اليوم يهتمون أيضاً بأسعار مشتقات الدجاج التي تختلف حسب القطعية؛ حيث سجل كيلو البانيه اليوم ما بين 180 و200 جنيه، بينما الأوراك استقرت عند مستويات تبدأ من 70 جنيهاً وتصل لـ 90 جنيهاً، وبلغت الدبابيس سعر 100 جنيه للكيلو مقابل 50 إلى 55 جنيهاً للأجنحة والكبد والقوانص تراوحت بين 90 و110 جنيهات، وفيما يخص قطاع التربية؛ شهدت أسعار الكتكوت الأبيض 5.5 جنيه والبلدي 4 جنيهات والساسو 6 جنيهات، وتفاوتت أسعار شركات الدواجن مثل القاهرة للدواجن التي سجلت 14 جنيهاً، ونيوهوب والعناني والوطنية عند 15 جنيهاً، بينما عرضت شركة الوادي كتكوتها بسعر 12 جنيهاً، ومجموعة مكة المكرمة وفرت الأبيض بـ 10 جنيهات والساسو بـ 12 جنيهاً.

• كيلو الأوز سجل 130 جنيهاً والبط السوداني 150 جنيهاً.
• البط الأبيض البكيني 100 جنيه والبط البغالي 90 جنيهاً.
• الرومي استقر عند 135 جنيهاً والأرانب 120 جنيهاً للكيلو.
• زوج الحمام وصل إلى 140 جنيهاً والسمان بين 90 و100 جنيه.

أسعار الدواجن والبيض اليوم ومستويات اللحوم الحمراء

ارتباط أسعار الدواجن والبيض اليوم بأسعار اللحوم يجعل المستهلك يراقب كافة البدائل المتاحة بدقة شديدة؛ ففي قطاع البيض سجلت الكرتونة الحمراء والبيضاء 105 جنيهات جملة لتصل للمواطن بسعر 120 جنيهاً، بينما البيض البلدي سجل 120 جنيهاً في المزرعة ويباع بنحو 130 جنيهاً، وبالانتقال إلى اللحوم الحمراء؛ نجد أن الكندوز الكبير سجل 348 جنيهاً والبتلو 414 جنيهاً والكبدة البلدي تراوحت بين 350 و400 جنيه، واللحم الجملي تراوح من 350 إلى 370 جنيهاً، واللحم المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهاً، فيما وصل عِرق الفلتو إلى 420 جنيهاً والضأن إلى 426 جنيهاً، مما يجعل استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم ضرورة قصوى لتخفيف الضغوط عن الأسر.

إن متابعة التغيرات اللحظية في أسعار الدواجن والبيض اليوم تمنح المشتري فرصة اختيار الوقت الأنسب للتبضع من الأسواق؛ خاصة مع التقلبات البسيطة التي قد تطرأ على أسعار الكتاكيت أو قطعيات اللحوم المختلفة حسب جودة المعروض وموقع المحلات التجارية، ويبقى الهدوء الحالي في الأسعار سمة إيجابية تسيطر على مشهد الغذاء في مصر.