«انخفاض كبير».. تراجع أسعار البيض في المغرب يُنعش الأسواق من جديد

تشهد الأسواق المغربية في الآونة الأخيرة انخفاضًا ملموسًا في أسعار البيض، حيث بلغت أسعار البيض حوالي 1,20 درهم للبيضة، مع وجود بعض الأصناف التي تُباع بدرهم واحد فقط، ويُعزى هذا التراجع الكبير إلى زيادة الإنتاج الوطني، ما ساعد في تقليل التوتر بين المنتجين والموزعين، الذين كانوا متهمين بزيادة الأسعار في الفترات الماضية.

تراجع أسعار البيض في الأسواق المغربية

ساهمت عوامل رئيسية في انخفاض أسعار البيض بالمغرب، حيث بلغ سعر البيع بالجملة 86 سنتيمًا للبيضة في بعض المناطق، كما ساعد ارتفاع الإنتاج الوطني في تحقيق هذا الاستقرار، إذ وصلت كميات الإنتاج إلى 5,6 مليارات بيضة خلال سنة 2024، بزيادة قدرها 3% عن العام السابق، وترجع هذه الزيادة إلى ارتفاع استيراد أمهات الكتاكيت بنسبة 31% خلال العام الماضي، مما يُتوقع أن يؤدي إلى تحسين العرض واستقرار الأسعار خلال السنوات القادمة، ويعتبر هذا الانخفاض في الأسعار خطوة إيجابية بعد موجة من الارتفاعات خلال السنوات الأخيرة.

زيادة الإنتاج وتأثيرها على سوق البيض

يشير الخبراء إلى أن زيادة الإنتاج هي العامل الرئيسي وراء انخفاض الأسعار الحالية، فقد أشار خالد الزعيم، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، إلى أهمية الجهود المبذولة لزيادة الإنتاج بهدف السيطرة على الأسعار وضمان استدامة السوق المحلية، ولا يعتبر هذا الإنتاج الكبير العائق الوحيد، إذ تُعد النقاشات والتوافقات بين المنتجين والموزعين عنصرًا هامًا لضمان استقرار السوق المحلي وتحقيق التوازن بين الطلب والعرض، كما أن افتتاح محطات إنتاج جديدة كان له دور في تحسين منظومة التوزيع وتقريب البيض من المستهلكين بأسعار مقبولة.

مستويات ما قبل الجائحة: هل تعود أسعار البيض إلى وضعها الطبيعي؟

على الرغم من الانخفاض الملحوظ في أسعار البيض الحالية، إلا أن العودة إلى مستويات الأسعار التي سبقت جائحة كورونا لا تزال بعيدة المنال، ففي تلك الفترة كان سعر البيض أقل من درهم للبيضة، ومع ذلك تُعتبر هذه الخطوة إيجابية في ظل استمرار ارتفاع أسعار منتجات استهلاكية أخرى، كما أن جهود تجار وموزعي البيض، مثلما أشار إليها جمال الواسيني، رئيس جمعية موزعي بيض المائدة، تستهدف حاليًا تحسين الكفاءة التشغيلية وتسهيل إيصال البيض إلى المستهلكين بأسعار عادلة ورخيصة.

وفي الختام، تُعتبر الجهود الحالية لاستقرار سوق البيض في المغرب نجاحًا يُحسب للجمعيات المختصة والمنتجين على حد سواء، حيث إن هذا الانخفاض في الأسعار قد يُسهم في تخفيف العبء المالي على الأسر المغربية، ومع زيادة الإنتاج ووجود توافقات بين الأطراف المعنية، يمكن التطلع إلى مستقبل أكثر استقرارًا في سوق البيض المحلي.