أسعار الطماطم والبطاطس في أسواق الأقصر اليوم الأحد

الطماطم بـ5 جنيهات والبطاطس بـ7.. أسعار الخضراوات في أسواق الأقصر اليوم الإثنين تشهد أسواق الخضراوات بمحافظة الأقصر استقرارًا في الأسعار مع انخفاض بسيط في بعض الأصناف، تزامنًا مع موسم الحصاد الشتوي لمحاصيل الطماطم والبطاطس وغيرها من الخضروات الطازجة؛ مما أتاح توفرها بأسعار مناسبة تناسب مختلف الشرائح الاقتصادية في المجتمع.

أسعار الخضراوات الطازجة في أسواق الأقصر اليوم الإثنين

تُظهر الأسواق المحلية في الأقصر توافر أنواع متعددة من الخضروات الطازجة بأسعار متنوعة تعكس حالة العرض والطلب الحالية، حيث سجلت أسعار الطماطم البلدي النواشف 10 جنيهات للكيلوغرام، في حين جاءت أسعار البطاطس مناسبة لمختلف الاستخدامات، إذ بلغ سعر البطاطس المخصصة للسلق 7 جنيهات فقط للكيلوغرام، والبطاطس المخصصة للتحمير 12.5 جنيه، أما البطاطا السكري فبلغت 20 جنيهًا للكيلوغرام. كما شهدت أسعار الثوم تباينًا كبيرًا بين الأصناف؛ حيث بلغ سعر التوم الشبك 35 جنيهًا للواحدة، والتوم الأحمر البلدي وصل إلى 60 جنيهًا، بينما التوم المقشر بلغ 65 جنيهًا. من بين الخضروات الأخرى، سجل الجزر السكري سعر 25 جنيهًا، والبنجر 30 جنيهًا للكيلوغرام، والبصل بكل أنواعه الأحمر والأبيض جاء بسعر 15 جنيهًا، أما القرع العسلي فقد بلغ سعره 25 جنيهًا، إضافة إلى توفر 4 خضرة بـ10 جنيهات، والليمون البلدي الذي وصل إلى 60 جنيهًا للكيلوغرام.

مستجدات أسعار الخضروات الصيفية والشتوية والطبيخ في الأسواق بمحافظة الأقصر

بالإضافة إلى الخضروات الطازجة، شهدت أسواق الخضروات المخصصة للطهي تغيرات سعرية ملحوظة؛ حيث بلغ سعر الكيال من القلقاس 40 جنيهًا، والمشروم 50 جنيهًا. وتوفر البسلة البلدي والسكرى بسعر موحد 30 جنيهًا لكل منهما، فيما سجلت الكوسة العبور 25 جنيهًا للكيلوغرام، والبروكلي 50 جنيهًا. كما سجلت السبانخ 40 جنيهًا، وفي أعلى النطاق ظهر سعر البامية التي وصلت إلى 100 جنيه للكيلوغرام، أما الملوخية فبلغت 50 جنيهًا. هذه الأسعار تعكس الحالة الموسمية وتدفق الخضروات الطازجة مع ميل بعض الأصناف للارتفاع نظرًا لطلبها في الطبخ الشتوي.

أسعار خضروات المحاشي الشتوية المختلفة في أسواق الخضر بمحافظة الأقصر

تتميز فترة الشتاء في الأقصر بتوافر أنواع الخضروات التي تستخدم بشكل رئيسي في تحضير المحاشي الشتوية، حيث تراوحت الأسعار بين مناسبة ومعتدلة مع اختلاف الأصناف، إذ بلغ سعر الكرنبة للحشو 40 جنيهًا، والقرنبيط الإسكندراني 30 جنيهًا. كما جاء سعر الكرنبة المخصصة للسلطة الحمراء عند 40 جنيهًا، بينما أرخص أنواع الباذنجان كان الباذنجان الرومي بسعر 10 جنيهات، مع وجود باذنجان أبيض بـ15 جنيهًا وباذنجان عروس بـ20 جنيهًا. وشملت الأسعار الفلفل بأنواعه المختلفة، فكان سعر فلفل الألوان 50 جنيهًا، والفلفل الرومي الكبير 25 جنيهًا، أما الفلفل البلدي فجاء بسعر 20 جنيهًا.

• استقر سعر الطماطم في الأقصر مع بداية موسم الحصاد الشتوي
• الأسعار تتفاوت حسب نوع الخضروات واستخداماتها في المطبخ
• توافر الخضروات الطازجة بجودة عالية ينعكس بشكل إيجابي على الأسعار
• المواسم تؤثر بشكل مباشر على حركة الأسواق وأسعار الخضراوات

توضح هذه الأسعار انتظام تدفق المنتجات الزراعية إلى محلات الخضر والفاكهة في الأقصر؛ ما ساهم في تحقيق استقرار نسبي يناسب احتياجات المستهلكين ويعزز من قدرتهم على شراء مختلف الأصناف بأسعار تنافسية تلائم طموحات الأسر في المحافظة.