أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والساسو وكرتونة البيض اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025 تشهد بورصة الدواجن تحديثات مهمة تناولت أسعار الدجاج الأبيض والساسو والبلدي، حيث تعد هذه الأنواع الأكثر طلبًا في الأسواق المحلية، مع انخفاض ملحوظ في الأسعار خاصة دجاج الساسو، واستقرار نسبي في السوق بعد تراجع طفيف قُدّر بجنيهين أيام سابقة، بحسب البيانات الصادرة يوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025.
تحديث أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والساسو في بورصة الدواجن اليوم
أعلنت بورصة الدواجن أن سعر الدجاج الأبيض اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025 سجل 55 جنيهًا للكيلو في المزرعة، مقارنة بواقع 56 جنيهًا سابقًا، بينما بلغ سعره في الأسواق ومنافذ البيع بين 58 و70 جنيهًا للكيلو، مما يعكس استقرارًا في حركة العرض والطلب وسط انحسار الطفرة السعرية السابقة؛ وهو مؤشر جيد على توازن السوق.
بالنسبة لسعر دجاج الساسو، فقد شهد انخفاضًا ملحوظًا مقابل الأيام الماضية، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 72 جنيهًا بدلًا من 77 جنيهًا، فيما تراوح سعره في الأسواق التجارية ومحلات البيع ما بين 80 و105 جنيهات، ويعود هذا التراجع إلى هدوء التداول وتراجع التكاليف المتعلقة بالأعلاف والنقل، مما يساهم في تثبيت الأسعار عند هذا المستوى.
أما دجاج البلدي، فقد سجل سعره اليوم ما بين 95 و115 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة، إذ يستمر الطلب على هذا النوع باعتباره مفضلًا لدى شريحة كبيرة من المستهلكين الباحثين عن جودة أعلى وطعم مميز، رغم زيادة تكاليف الإنتاج الموسمية مع اقتراب فصل الشتاء.
تفصيل أسعار قطع الدواجن البيضاء والبلدي والساسو وكرتونة البيض الثلاثاء 25 نوفمبر 2025
تشهد أسعار قطع الدواجن المتعلقة بأنواع الدجاج البيضاء والبلدي والساسو، استقرارًا نسبيًا مع فروقات طفيفة حسب القطعة، وتحديدًا:
- الأوراك: ٧٥ جنيهًا للكيلو
- البانيه: ١٥٥ جنيهًا للكيلو
- كبد وقوانص الدجاج: ١٠٠ جنيه للكيلو
- كبد دجاج منفردًا: ١١٥ جنيهًا للكيلو
- أجنحة الدجاج: ٦٠ جنيهًا للكيلو
- صدور دجاج بالعظم: ١١٥ جنيهًا للكيلو
- كيلو الإستربس: ١٧٥ جنيهًا
وتعكس هذه الأسعار تنوعًا يلبي مختلف احتياجات المستهلكين بين القطع الاقتصادية والدسمة، مع ثبات نسبي في الأسواق المحلية يعود إلى التوازن بين العرض والطلب في الوقت الراهن.
أسعار كرتونة البيض وتأثيرها على سوق الدواجن البيضاء والبلدي والساسو
فيما يخص أسعار كرتونة البيض المرتبطة بمختلف السلالات، فقد تراوح سعرها اليوم كما يلي:
| نوع البيض | السعر بالجنيه |
|---|---|
| بيض بلدي | ١٥٥ – ١٦٠ |
| بيض أبيض | ١٥٠ – ١٥٥ |
| بيض أحمر | ١٥٠ – ١٥٥ |
ووفقًا لتصريحات شعبة الدواجن، يُتوقع أن تستمر أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والساسو في الانخفاض خلال الفترة المقبلة مع اقتراب نهاية العام ودخول فصل الشتاء، وهو ما يعود بشكل أساس إلى تراجع سعر صرف الدولار الذي يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الأعلاف والمنتجات التشغيلية، وبالتالي ينتج عنه تخفيف الأعباء على المستثمرين والتجار مما يعزز استقرار الأسعار.
تأتي هذه المؤشرات في ظل هدوء حركة التداول الصباحية التي ساعدت على تثبيت الأسعار عند مستويات مقبولة، مع توقع التجار أن تستمر الأسعار في هذا النسق ما لم تحدث تغيرات جوهرية في عوامل الإنتاج والنقل، مما يجعل متابعة أسعار الدواجن البيضاء والبلدي والساسو وكرتونة البيض اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025 ضرورية للمستهلك والتاجر على حد سواء.
