تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية يوم الأحد 23 نوفمبر 2025، حيث شهدت السوق انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار سواء على مستوى الجملة أو التجزئة، وارتفع الاستقرار في حركة البيع والشراء بين التجار، مع توقعات باستمرار هذا النسق في الأيام القادمة مع ثبات معدلات الإنتاج، خصوصًا مع دخول فصل الشتاء الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على البيض والدواجن.
تراجع أسعار الدواجن والبيض اليوم في السوق المصري: أسعار الدجاج الأبيض والساسو والبلدي
شهدت أسعار الدواجن والبيض تراجعًا واضحًا، وكان الدجاج الأبيض المنتج الأكثر تداولًا انخفاضًا ملحوظًا مقارنة بالأيام السابقة، حيث بلغ سعر الكيلو جملة 57 جنيهًا، وتراوح سعره في محال التجزئة بين 57 و69 جنيهًا حسب الموقع وتكاليف النقل والتوزيع، مما يعكس تحسنًا في العرض مقابل الطلب.
أما دجاج الساسو، فقد استمر سعره في الانخفاض الطفيف، حيث وصل سعر الكيلو بالجملة إلى 88 جنيهًا، ووصل سعر التجزئة إلى 98 جنيهًا، مما يدل على استقرار نسبي في الأسعار مع توقعات بعدم حدوث تقلبات حادة.
في المقابل، يظل الدجاج البلدي الأعلى سعرًا رغم الانخفاض النسبي في بعض المناطق، حيث بلغ سعر الكيلو بالجملة 97 جنيهًا، وتحدد سعر التجزئة عند 107 جنيهات، وهذا الفارق نابع من جودة الدجاج البلدي والطلب المستمر عليه.
أسعار دجاج الأمهات وأجزاء الدواجن مع تفاصيل كاملة في 23 نوفمبر 2025
أسعار دجاج الأمهات تشير إلى استقرار نسبي في السوق، فقد سجلت الأسعار حوالي 50 جنيهًا للكيلو في المزرعة، فيما وصل سعرها عند المستهلك إلى 60 جنيهًا، ما يعكس هامش الربح المعتاد في هذه السلسلة التسويقية.
وبالنسبة لأجزاء الدواجن المختلفة، تنوعت الأسعار بشكل يعتمد على نوع القطعة والمنطقة، حيث:
- سعر البانيه يتراوح بين 170 و200 جنيه للكيلو حسب الموقع
- أسعار الأوراك تتراوح ما بين 70 و80 جنيهًا للكيلو
- سعر أجنحة الدجاج يتراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو
هذا التفاوت يعكس اختلاف الطلب والعرض في مناطق متعددة، وكذلك تكاليف النقل والتوزيع.
تراجع أسعار البيض اليوم الأحد 23 نوفمبر 2025: مقارنة بين الأحمر، الأبيض، والبلدي
فيما يخص أسعار البيض، سجل تراجع معتبر على مستوى الأسواق، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بالجملة نحو 105 جنيهات، وتصل إلى 120 جنيهًا عند البيع بالتجزئة، ما يعكس فارقًا معتادًا بين للبيع بالجملة والتجزئة.
أما البيض الأبيض، فقد بلغ سعر الكرتونة بالجملة أيضًا 105 جنيهات، مع سعر تجزئة متوسط 115 جنيهًا، مما يشير إلى حجم الطلب والعرض المتوازن.
فيما يخص البيض البلدي، فهو الأعلى سعرًا مسجلًا 135 جنيهًا بالجملة، وتصل الأسعار عند البيع بالتجزئة إلى حوالي 145 جنيهًا، متأثراً بطبيعة الإنتاج التقليدي والطلب المتزايد عليه خلال فصل الشتاء.
| نوع المنتج | سعر الجملة (جنيه) | سعر التجزئة (جنيه) |
|---|---|---|
| الدجاج الأبيض | 57 | 57 – 69 |
| دجاج الساسو | 88 | 98 |
| الدجاج البلدي | 97 | 107 |
| دجاج الأمهات | 50 | 60 |
| بيض أحمر (كرتونة) | 105 | 120 |
| بيض أبيض (كرتونة) | 105 | 115 |
| بيض بلدي (كرتونة) | 135 | 145 |
توضح البيانات استمرار تراجع أسعار الدواجن والبيض ضمن مستويات متوازنة مع توقعات بالحفاظ على هذا الاتجاه في الأيام المقبلة ما دام الإنتاج مستقرًا، خاصة خلال فصل الشتاء الذي يشهد عادة طلبًا متزايدًا على هذه المنتجات، الأمر الذي يعكس استقرار السوق وتلبية الطلب المتزايد بكفاءة.
