أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية، إذ سجلت حالة من الهدوء خلال تعاملات السوق المصرية، بعد تراجع بسيط في بورصة الدواجن بالجيزة منذ الأيام الماضية، وذلك وفقًا لأحدث البيانات الواردة من التجار والمزارع بحسب رصد موقع الحق والضلال. كما شهدت أسعار الفراخ البيضاء، البلدي، والساسو ثباتًا واضحًا، إلى جانب استقرار أسعار البيض والكتاكيت، مع توقعات بعودة النشاط بصورة تدريجية خلال الأسبوع القادم.
أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية
في الأسواق المحلية، بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء بالجملة حوالي 57 جنيهًا، فيما تراوح سعرها للمستهلك بين 57 و69 جنيهًا حسب اختلاف المناطق. أما الفراخ الساسو فقد سجلت سعر 88 جنيهًا في البورصة، لتباع للمستهلك بنحو 98 جنيهًا، في حين وصل سعر الفراخ البلدي إلى 97 جنيهًا في الجملة و107 جنيهات في محلات التجزئة، مما يعكس استقرارًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 ضمن الأسواق المصرية.
تحليل وتفصيل أسعار الكتاكيت والبانيه في الأسواق
أما أسعار الكتاكيت اليوم فقد استقرت، حيث سجل سعر الكتكوت الأبيض، عمر يوم، ما بين 25 و25.5 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكتكوت الساسو من 13 إلى 14 جنيهًا، فيما بلغ سعر الكتكوت البلدي الحر بين 7 و7.5 جنيه، ووصل الكتكوت المشعر إلى 8 جنيهات. أما سعر كيلو البانيه فبلغ بين 200 و210 جنيهات، بحسب جودة المنتج ومصدر الإنتاج مما يعني ثباتًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 وهو مؤشر إيجابي للسوق.
أسعار البيض اليوم واستقرار السوق المحلي
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 114 جنيهًا في الجملة و124 جنيهًا للمستهلك، في حين بلغ سعر البيض الأبيض 112 جنيهًا جملة و122 جنيهًا في الأسواق. يعود هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى توازن العرض مع الطلب، إضافة إلى ارتفاع طفيف في القدرة الإنتاجية المحلية وانخفاض طفيف في أسعار الأعلاف خلال شهر نوفمبر، مما ساعد على استقرار السوق بعد فترة من التقلبات.
كما ساعد الثبات في سعر الدولار على تقليل تكاليف مستلزمات الإنتاج المستوردة، ما انعكس إيجابيًا على أسعار الدواجن والبيض داخل السوق المصري، ومما لا شك فيه أن مراقبة المواطنين لأسعار الدواجن والبيض اليوم تبرز الأهمية الكبيرة التي تحظى بها هذه السلع في ميزانية الأسرة، لكونها من ركائز الغذاء اليومي، ولارتباطها المباشر بحركة السوق الزراعية والغذائية.
| المنتج | السعر بالجملة (جنيه) | سعر التجزئة (جنيه) |
|---|---|---|
| الدواجن البيضاء (كيلو) | 57 | 57 – 69 |
| الفراخ الساسو (كيلو) | 88 | 98 |
| الفراخ البلدي (كيلو) | 97 | 107 |
| كتاكيت الأبيض (عمر يوم) | 25 – 25.5 | – |
| كتاكيت الساسو (عمر يوم) | 13 – 14 | – |
| كتاكيت البلدي الحر (عمر يوم) | 7 – 7.5 | – |
| البانيه (كيلو) | 200 – 210 | – |
| كرتونة البيض الأحمر | 114 | 124 |
| كرتونة البيض الأبيض | 112 | 122 |
- ثبات أسعار الدواجن والبيض اليوم نتيجة لتوازن العرض والطلب في السوق.
- تحسن ملحوظ في حركة الإنتاج المحلي بالمزارع منخفض الكلفة.
- تأثير إيجابي لاستقرار الدولار على تكاليف الإنتاج المستوردة.
أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 21 نوفمبر 2025 تعكس حالة من الاستقرار والهدوء مقارنة بفترات سابقة من التذبذب، مما يعزز ثقة المستهلكين والتجار في السوق. ومع استمرار مؤشرات السوق على هذا النهج، يُرجح أن تستمر أسعار الدواجن والبيض في حالة توازن مستدام خلال الأيام القادمة، بما يضمن استقرار ميزانيات الأسر وتحرك السوق الزراعي والغذائي بطريقة سليمة ومتزنة.
