ارتفاع قياسي.. أسعار الدواجن والبيض تقفز الخميس مع تسجيل الفراخ البيضاء 73.5 جنيهًا

ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم في مصر الخميس 20 نوفمبر 2025 يشهد تزايدًا ملحوظًا مع تسجيل الفراخ البيضاء سعر 73.5 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفعت أسعار الفراخ البلدي ومنتجات الدواجن الأخرى، إضافة إلى زيادة طفيفة في أسعار البيض، مما يعكس تأثيرات الموسم وتكاليف الأعلاف العالمية على السوق المحلي.

مقارنة أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 في الأسواق المصرية

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث أظهرت أحدث البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن والبوابة الحكومية ارتفاع أسعار الفراخ البيضاء والبلدي إلى مستويات جديدة. بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء 73.5 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيه واحد مقارنة باليوم السابق، مع تباين الأسعار في المحلات بين 60 و95 جنيهًا حسب الجودة والمنطقة. بينما ارتفع سعر الفراخ البلدي إلى 114 جنيهًا للكيلو بزيادة 2 جنيه، مع تفاوت السعر بين 80 و135 جنيهًا بناءً على نوع المزرعة وجودة التربية. هذا الارتفاع لم يقتصر على الفراخ فقط، بل شمل أيضًا منتجات أخرى مثل البانيه والصدور، حيث تعد أسعارها من الأعلى في الأسواق المحلية.

مستويات أسعار الفراخ والبيض في المزارع والمنتجات المختلفة اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025

في بورصة الدواجن اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025، سجّل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 57 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الفراخ البلدي بين 77 و78 جنيهًا، مع تأثير واضح لزيادة تكاليف الإنتاج وتراجع معدلات الإنتاج بسبب الشتاء. أما أسعار منتجات الدواجن فتفاوتت كما يلي:

• صدور الدجاج الطازجة: من 150 إلى 230 جنيهًا للكيلو
• دبوس الدجاج: نحو 140 جنيهًا للكيلو
• أوراك الدجاج الطازجة: حوالي 120 جنيهًا للكيلو
• البانيه الطازج: يتراوح بين 200 و240 جنيهًا للكيلو
• الفرخة الكاملة الطازجة (وزن 950 إلى 1000 جرام): نحو 125 جنيهًا
• الدجاج البلدي الكامل (وزن 1.5 كجم): حوالي 293 جنيهًا

أما أسعار البيض في الأسواق اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025، فقد شهدت ارتفاعًا طفيفًا، حيث جاءت كالتالي:

هذا الارتفاع في الأسعار يعكس الضغوط التضخمية التي تؤثر على قطاع الدواجن والبيض، مع استمرار تقلبات الأسعار العالمية للأعلاف.

الأسباب الحقيقية وراء ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025

يرجع الخبراء والاقتصاديون ارتفاع أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 إلى عدة عوامل رئيسية، منها زيادة تكلفة الأعلاف في الأسواق العالمية، التي أثرت بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج المحلي. كما شهدت بعض المزارع تراجعًا في الإنتاج بسبب موجات البرد التي أصابت البلاد مؤخراً، مما قلّص كميات المعروض ورفع الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، ساهم الطلب المتزايد مع بداية الموسم الدراسي في ارتفاع الأسعار، خاصةً في المحافظات الكبرى كالقاعدة والجيزة والإسكندرية. وتتابع الجهات الحكومية بالسوق عبر البوابة الرسمية يوميًا أسعار الدواجن والبيض لضمان الشفافية وضبط الأسواق وحماية المستهلك من أي تجاوزات في الأسعار.

يبقى سوق الدواجن والبيض في مصر عرضة لتقلبات مستمرة مع تغير العوامل الاقتصادية والظروف المناخية، مما يجعل مراقبة أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025 أمرًا ضروريًا لفهم حركة السوق واتخاذ القرارات المناسبة للمستهلكين والتجار على حد سواء.