أسعار الدواجن اليوم الخميس 13 نوفمبر 2025 في الأسواق شهدت انخفاضاً واضحاً، خاصة في سعر الفراخ البيضاء التي تعتبر أكثر الأنواع استهلاكاً، ما أثر على حركة السوق وأسعار البيع للمستهلكين.
تحديثات أسعار الدواجن اليوم الخميس 13 نوفمبر 2025
شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 13 نوفمبر 2025 تراجعاً ملموساً في بورصة الدواجن، مع انخفاض سعر الفراخ البيضاء في المزرعة ليصل إلى 61 جنيهاً للكيلو، بانخفاض قدره 4 جنيهات عن السعر السابق، ويتفاوت سعرها في محلات البيع بين 68 و70 جنيهاً حسب اختلاف المناطق، وهذا الانخفاض يعكس تقلبات السوق وتأثير عوامل العرض والطلب.
ثبات أسعار دجاج الساسو وتأثير ارتفاع تكاليف الإنتاج على أسعار الدواجن اليوم
في مقابل ذلك، استقرت أسعار دجاج الساسو، حيث بلغ سعره 86 جنيهاً للكيلو في المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 97 و120 جنيهاً حسب نقاط البيع المختلفة في السوق المحلي، وهو مستوى سعر ثابت مقارنة بالفترات السابقة. وأكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن ارتفاع تكاليف التدفئة في فصل الشتاء يساهم بشكل طبيعي في زيادة أسعار الفراخ البيضاء، مما يبرر ارتفاع الأسعار خلال هذا الموسم رغم الانخفاض الأخير.
تكلفة الإنتاج الحقيقية وتأثيرها على أسعار الدواجن اليوم في ظل السوق الحالي
أشار السيد إلى أن أسعار الدواجن اليوم الخميس 13 نوفمبر 2025 ظلت تقريباً مستقرة بين 58 و60 جنيهاً للكيلو منذ أغسطس الماضي، وهو مستوى لم يكن يغطي تكاليف الإنتاج الفعلية التي وصلت إلى نحو 68 جنيهاً للكيلو، مما تسبب في ضغوط على مزارع الدواجن وأثر على توازن الأسعار. ويتضح أن السوق يتحرك بين التكاليف والثبات النسبي للاستقرار، مع وجود مؤثرات خارجية مثل أسعار التدفئة وفصل الشتاء.
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (جنيه/الكيلو) | سعر السوق للمستهلك (جنيه/الكيلو) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 61 | 68 – 70 |
| الفراخ الساسو | 86 | 97 – 120 |
- انخفاض سعر الفراخ البيضاء بنسبة 4 جنيهات في المزرعة مقارنة بالماضي
- ثبات سعر دجاج الساسو في المزرعة وعليه فروقات في سعر السوق
- ارتفاع تكاليف التدفئة يؤثر في ارتفاع تكلفة الإنتاج والفراخ البيضاء موسمياً
- الأسعار الحالية تعكس تقلبات السوق بين التكلفة والاستقرار لفترات محددة
