«أسعار نارية».. تراجع أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم.. الكرتونة والكيلو بكام؟

يهتم الكثير من المواطنين المصريين بمعرفة أحدث أسعار الفراخ البيضاء والبيض يوميًا، فهي تشكل عنصرًا أساسيًا في وجبات الأسر المصرية، وتُعد من أهم مصادر البروتين التي تلقى قبولًا واسعًا نظرًا لأسعارها المناسبة مقارنةً بأنواع اللحوم الأخرى. وفي هذا المقال نستعرض الأسعار الحالية للفراخ البيضاء والبيض مع تحليل العوامل المؤثرة عليها وتوقعات مستقبل السوق المحلي.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم في الأسواق المصرية

سجلت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق المصرية اليوم تفاوتًا حسب المنطقة، حيث بلغ سعر الكيلو ما بين 85 إلى 95 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو في المزارع عند حوالي 80 جنيهًا. وتبقى هذه الأنواع الأكثر استهلاكًا بين الأسر المصرية بفضل تكلفتها المقبولة وإمكانية استخدامها في العديد من الأطباق المتنوعة. أما عن أسعار الفراخ الساسو، فهي قريبة للغاية من أسعار الفراخ البيضاء مع اختلافات طفيفة بين المناطق.

وفيما يتعلق بأنواع أخرى، وصل سعر الفراخ البلدي إلى حوالي 110 جنيهات في المزارع، وقد يصل إلى 120 جنيهًا للمستهلك في بعض المحلات التجارية. يُفضل هذا النوع من الدواجن العديد من الأفراد بسبب جودته العالية ونكهته المميزة، ما يجعله خيارًا مميزًا رغم سعره الأعلى. أما البانيه، فقد بلغ سعر الكيلو ما بين 200 إلى 210 جنيهات، وهو الخيار المثالي لدى الكثيرين لضمان السرعة في الطهي وسهولة الاستخدام، ما يجعله مكونًا رئيسيًا على موائد العديد من البيوت المصرية.

أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية

شهدت أسعار البيض اليوم حالة من الاستقرار النسبي مع وجود بعض الفروقات بين المناطق. فقد سجل سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 100 جنيه في المزارع، لتُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 110 و112 جنيهًا تقريبًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 105 جنيهات من المزرعة ويصل إلى 115–120 جنيهًا حسب المنطقة. أما البيض البلدي، فقد بلغ متوسط سعر الكرتونة نحو 92 جنيهًا في المزارع وترتفع إلى ما بين 100 و105 جنيهات في الأسواق. البيض يُعد خيارًا أساسيًا للأسر لما يوفره من قيمة غذائية مرتفعة، إلى جانب إمكانية استخدامه في العديد من الأطباق.

ما العوامل المؤثرة في أسعار الفراخ البيضاء والبيض؟

تتأثر أسعار الفراخ البيضاء والبيض بمجموعة من العوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف التي تشكل العامل الأكثر تأثيرًا على الإنتاج، إضافة إلى تأثير الطقس على معدلات النفوق والإنتاجية. كما تسهم تكلفة النقل في تحديد الأسعار النهائية خاصة في المناطق البعيدة عن المزارع، إلى جانب تأثير أسعار العملات الأجنبية؛ لأن العديد من المكونات الأساسية يتم استيرادها. أيضًا، الطلب الموسمي له دور كبير، مع زيادة معدلات الاستهلاك في مواسم معينة مثل الصيف والمناسبات.

في ظل هذه العوامل، يُنصَح المستهلكون بمتابعة الأسعار يوميًا من مصادر موثوقة، لأن الأسعار قد تتباين وفقًا للظروف المحيطة. يُوصى أيضًا بالمقارنة بين المحلات والأسواق لضمان الحصول على أفضل جودة وقيمة مقابل السعر.