أسعار البانيه اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 تشهد تراجعًا ملحوظًا لأكثر من يوم على التوالي، مما دفع المستهلكين في مختلف محافظات مصر لزيادة الإقبال على شرائه، خاصة مع انخفاض أسعار الدواجن التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار مشتقاتها كالماني. ويُعد البانيه من أكثر اللحوم البيضاء طلبًا بين الأسر المصرية، نظرًا لسهولة تحضيره وارتفاع قيمته الغذائية، ما يفسر ارتفاع نسبة الطلب بعد تراجع السعر.
تحديث أسعار البانيه اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 في الأسواق المصرية
حسب بيانات شعبة المواد الغذائية، تراوحت أسعار كيلو البانيه اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 بين 215 جنيهًا كحد أدنى، وصولًا إلى 225 جنيهًا كحد أقصى؛ ويأتي هذا الانخفاض استمرارًا للهبوط التدريجي الذي بدأ بعد تجاوز سعر الكيلو سابقًا حاجز 250 جنيهًا، ما يُتيح للأسر فرصة أكبر لتوفير بدائل بروتينية بأسعار معقولة بعيدًا عن ارتفاع الأسعار السابق.
| السعر | سعر كيلو البانيه (جنيه) |
|---|---|
| الحد الأدنى | 215 |
| الحد الأقصى | 225 |
أحدث أسعار الدواجن اليوم الخميس 16-10-2025 وتأثيرها على أسعار البانيه
تضم قائمة أسعار الفراخ ومشتقاتها التي رصدتها الأسواق المحلية ما يلي:
- الفراخ البيضاء: تتراوح من 66 إلى 79 جنيهًا للكيلو
- أوراك الفراخ: 110 جنيهات للكيلو
- صدور الفراخ: 108 جنيهات للكيلو
- دبابيس الفراخ: 105 جنيهات للكيلو
- الفراخ الساسو: تتراوح بين 106 و115 جنيهًا للكيلو
- الفراخ البلدي: تتراوح بين 115 و122 جنيهًا للكيلو
ويُعد انخفاض أسعار الفراخ السبب الرئيسي لتراجع أسعار البانيه، إذ يُصنع البانيه عادة من صدور الدواجن، فكل انخفاض في سعر الفراخ يؤثر بشكل مباشر على سعر البانيه، مما يُشجع المستهلكين على اقتناء هذه البروتينات بكميات أكبر.
تحذير الجهات المختصة حول تداول الطيور الحية وأثره على سوق البانيه والدواجن
حذر الدكتور أسامة زعتر، أستاذ نظم واقتصاديات تربية الدواجن، من تداول الطيور الحية في الأسواق لما يُشكله ذلك من تهديد مباشر لاقتصاديات قطاع الدواجن في مصر، موضحًا عدة نقاط ضرورية:
- غياب الاشتراطات الصحية اللازمة خلال عملية الذبح
- عدم توافر رقابة كافية على محال بيع الدواجن الحية
- خطر غياب شهادات صحية للعاملين في محلات الذبح
- ضعف وعي بعض العاملين بقواعد الذبح والإدماء الصحية
وطالب الدكتور زعتر بفرض رقابة صارمة على محلات بيع الطيور الحية مع التأكد من الالتزام بكافة الإجراءات الصحية الموصى بها، مثل ارتداء العاملين للملابس الواقية، وتوفير ثلاجات عرض مطابقة للمواصفات الصحية، ما يسهم في الحفاظ على صحة المستهلكين واستقرار السوق.
في ظل هذا التراجع الواضح في أسعار البانيه اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 وأسعار الدواجن بشكل عام، تستمر الأسواق المصرية في استقطاب المستهلكين الباحثين عن بدائل بروتينية بأسعار مناسبة، وسط متابعة دائمة من الجهات الرقابية لضمان استقرار السوق وتطبيق الاجراءات الصحيحة التي تضبط الأسعار. كما يمثل هذا الانخفاض فرصة مهمة لتخفيف الضغوط المعيشية على الأسر المصرية، مع ضرورة التأكيد على أهمية الشراء من مصادر موثوقة والالتزام بالمعايير الصحية، خصوصًا فيما يتعلق بتداول وذبح الطيور الحية.
