انخفاض أسعار البيض في الأسواق المصرية خلال أكتوبر 2025 هو التطور الأبرز الذي يشهده السوق المحلي، حيث تلا ذلك فترة من التقلبات الكبيرة، ويعزى الانخفاض إلى زيادة المعروض واستقرار أسعار الأعلاف، وفقًا لتصريحات عضو شعبة المواد الغذائية، كما يتيح موقع خليجي سفن متابعة مستمرة لتحديثات الأسعار اليومية، ما يمكن المستهلكين والتجار من اتخاذ قرارات ذكية تتناسب مع حركة السوق، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار ليُساهم في توفير أسعار مناسبة تلبي الاحتياجات دون الإضرار بمصالح المنتجين.
تحديثات أسعار البيض في الأسواق المصرية وأثر انخفاضها على المستهلكين
يراقب المستهلكون أسعار البيض يوميًا لضمان الحصول على السلع الأساسية بأسعار معقولة، حيث شهدت الأسواق المصرية اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025 تراجعًا ملحوظًا في أسعار كرتونة البيض لمختلف الأنواع، وبين البيض الأحمر، الأبيض، والبلدي، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن شعبة المواد الغذائية ومتابعة حركة السوق لضمان دقة المعلومات وسرعة الوصول إليها، ما يضمن فرصة مناسبة للشراء بأسعار مخفضة.
| نوع البيض | سعر الكرتونة (جنيهًا) |
|---|---|
| البيض الأحمر والأبيض | 150 |
| البيض البلدي | 130 |
- تتراوح الأسعار بين 130 و150 جنيهًا حسب الجودة والنوع.
- الانخفاض جاء بعد مرحلة ارتفاعات كبيرة عانى منها السوق.
- الأسواق تشهد حالة من الاستقرار النسبي في نشاط البيع والشراء.
أسباب انخفاض أسعار البيض وتأثيرها على توازن السوق المحلي
انخفاض أسعار البيض يعود إلى عدة عوامل اقتصادية وفنية تتضافر لتوفير استقرار في السوق، حيث ساهمت وفرة الإنتاج المحلي وزيادة المعروض في الأسواق، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف وتقليل تكاليف الإنتاج، ما دعم وصول الأسعار إلى مستويات مناسبة، ووفقًا لتصريحات مسؤولي شعبة المواد الغذائية، فإن متابعة الجهات المختصة دقيقة لضبط السوق والتأكد من توازن مصالح المنتجين والتجار والمستهلكين، مع توقع استمرارية الاستقرار إلا في حال حدوث ارتفاع مفاجئ في التكاليف.
- زيادة العرض نتيجة الارتفاع في الإنتاج المحلي.
- ثبات أسعار الأعلاف التي تشكل جزءًا رئيسيًا من تكلفة الإنتاج.
- الرقابة المستمرة من الجهات المعنية لضمان عدم اختلال توازن السوق.
- التنسيق لتحقيق مصالح متوازنة بين جميع الأطراف الفاعلة.
- توقعات باستمرار الاستقرار في حالة عدم تغير تكاليف الإنتاج.
متابعة سوق البيض في مصر وتوقعات الخبراء لاستقرار الأسعار
تُولي الجهات المختصة والمتابعة السوقية اهتمامًا يوميًا لرصد حركة البيض من حيث العرض والطلب بشكل دقيق، بهدف تفادي أي فجوات قد تسبب اضطرابات في الأسعار، ويؤكد خبراء السوق أن استقرار أسعار البيض سيبقى قائمًا طالما استمر الإنتاج المحلي في تلبية احتياجات السوق، مع تركيز كبير على ضبط عملية البيع والشراء بشكل دوري لمنع الاحتكار وضمان وصول المنتج إلى المستهلك بأسعار مناسبة، ما يعزز الثقة بين الفاعلين في السوق.
- الرقابة المستمرة لحركة الأسعار في الأسواق والمتاجر بشكل يومي.
- التنسيق المستمر بين الجهات المختصة لضمان توافر المنتج وعدم نقصه.
- توقعات باستقرار الأسعار خلال الأسبوع الحالي بناء على متابعة السوق.
- التركيز على تحقيق توازن مستمر بين العرض والطلب.
- توجيه المستهلكين للأوقات الأنسب لشراء البيض للحصول على أفضل الأسعار.
يأتي انخفاض أسعار البيض في السوق المصرية، الذي سجل اليوم الأحد 26 أكتوبر 2025، كتطور إيجابي يوفر خيارًا اقتصاديًا للمواطنين بعد فترة من الارتفاعات، ويعد موقع خليجي سفن مصدرًا مهمًا لمتابعة الأسعار وتحليل العوامل المؤثرة، مما يساعد في اتخاذ قرارات شراء مدروسة، مع استمرار توقعات الاستقرار ما دامت عوامل الإنتاج والأسعار في حالة ثبات، دون حدوث تقلبات مفاجئة في المعروض أو تكاليف الإنتاج.
