طريقة عمل المكرونة النجرسكو بأسهل وصفة وطعم خرافي يجعلك تكررينها دائمًا.

المكرونة النجرسكو هي طبق غني وشهي يتميز بقوامه الكريمي ونكهته الدسمة التي تجذب الجميع. يُعد النجرسكو من الوصفات المشبعة التي تجمع بين البروتين المتمثل بمكعبات الدجاج والخضروات المتنوعة مع المكرونة الشرائط الشهية. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة نسبية باستخدام مكونات متوفرة، ويعد اختيارًا مثاليًا للعزائم والمناسبات بمذاقه الفريد الذي يروق لمختلف الأعمار.

ما هي مكونات المكرونة النجرسكو؟

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ستحتاج إلى المكونات التالية:
[wp_ulist]
* حليب: لتر.
* مكرونة شرائط: ½ كيلو.
* سمن: ملعقتان كبيرتان.
* دجاج: مكعبات مشوية.
* فلفل أخضر وفلفل ألوان.
* دقيق: ملعقتان كبيرتان.
* ملح: ملعقة صغيرة.
* فلفل أسود: ملعقة صغيرة.
* بابريكا: ملعقة صغيرة.
* مكعب مرقة.
[/wp_ulist]

طريقة تحضير المكرونة النجرسكو اللذيذة

للحصول على أفضل النتائج يمكن اتباع هذه الطريقة:
[wp_olist]
* اغلي ماء في وعاء مع ملعقة ملح وزيت.
* أضف المكرونة الشرائط واتركها حتى تنضج نصف استواء ثم صفيها واشطفها بالماء البارد.
* لتحضير البشاميل، امزج السمن والدقيق على نار هادئة حتى يتجانسا ثم أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك للحصول على قوام كريمي.
* أضف الفلفل الأسود، الملح، ومكعب المرق.
* جهِّز صينية وادهنها بالسمن. أضف المكرونة مدموجة مع مكعبات الدجاج، الفلفل والخضروات، والتوابل.
* أضف طبقة من البشاميل وغطي الوجه بالجبنة الموزاريلا.
* اخبز الصينية في فرن مسخن على 180 درجة مئوية حتى النضج.
[/wp_olist]

نصائح لتحضير النجرسكو بنكهة مثالية

[wp_ulist]
* احرص على تسوية المكرونة نصف استواء فقط ليستكمل طهيها بالفرن.
* استخدم دجاجًا مشويًا مسبقًا لضمان نكهة غنية.
* أضف جوزة الطيب إلى البشاميل لإضافة لمسة ذواقة.
[/wp_ulist]

المكرونة النجرسكو طبق مثالي لتجمعات الأسرة بطعمه ونكهته الغنية، جربيه لمزيد من التميز على مائدتك!