أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 22 أبريل 2025 تشهد استقراراً في الأسواق

شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء الموافق 22 أبريل 2025 استقرارًا نسبيًا في العديد من الأسواق المحلية، حيث سجلت أسعار الفراخ البيضاء والبلدي وكذلك منتجات الدواجن المختلفة تفاوتًا طفيفًا بين المزراع وأسواق التجزئة، مع زيادة طفيفة تتراوح بين 5 و10 جنيهات تضاف لقيمة الأسعار عند البيع للمستهلك، وتستمر الأسواق المصرية في توفير الكميات اللازمة مع ارتفاع الطلب على منتجات الدواجن.

أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 22-4-2025

تباينت أسعار الدواجن اليوم بين المزارع وأسواق التجزئة، حيث وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية إلى حوالي 79 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أمهات الدواجن البيضاء أقل سعرًا بحوالي 70 جنيهًا للكيلو، أما الدواجن البلدي فقد استقرت أسعارها مرتفعة عند 110 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر البط البلدي 150 جنيهًا للكيلو في الأسواق المحلية، وتشهد أسعار الدواجن تغيرات مستمرة تبعًا لعوامل العرض والطلب والظروف الاقتصادية.

أما الكتاكيت، فقد سجل الكتكوت الأبيض أسعارًا تتراوح بين 45 و51 جنيهًا، بينما جاء الكتكوت الساسو بين 13 و14 جنيهًا، وشهد سعر البانيه ارتفاعًا ملحوظًا حيث تراوح بين 190 و200 جنيهًا للكيلو، ورغم التحديات التي تواجه القطاع، إلا أن أسعار منتجات الدواجن لا تزال تنافسية مقارنة بأسعار اللحوم الأخرى، مما يعزز من مكانتها في سلة الغذاء المصري.

أسعار البيض اليوم وأسواق التجزئة

سجلت أسعار البيض اليوم الثلاثاء استقرارًا نسبيًا مع تفاوت بسيط بين المنتج والمستهلك، فقد بلغت أسعار البيض الأبيض حوالي 110 جنيهًا للكرتونة من المنتج، بينما يصل السعر النهائي للمستهلك إلى 120 جنيهًا، في حين سجل البيض الأحمر 115 جنيهًا للكرتونة ويصل إلى المستهلك بحوالي 125 جنيهًا، أما البيض البلدي فكان بسعر 92 جنيهًا للكرتونة ويباع للمستهلك بسعر يصل إلى 110 جنيهًا.

تعد منتجات البيض من المصادر الأساسية للتغذية في مصر، حيث يعتمد عليها المستهلكون في جميع أنحاء البلاد، ويعزز استقرار الأسعار من إمكانية حصول الجميع على هذه السلعة الحيوية بأسعار معقولة، خاصة في ظل الطلب المرتفع على البيض كمصدر رئيسي للبروتين.

إنتاج القطاع التجاري والريفي من الدواجن

تُنتج الدواجن المصرية كميات ضخمة لتلبية احتياجات السوق المحلي، حيث يبلغ إنتاج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون دجاجة سنويًا، مما يعكس حجم التوسع الكبير في هذه الصناعة، إلى جانب الكميات الكبيرة المنتجة من بيض المائدة والتي تُقدر بحوالي 14 مليار بيضة سنويًا.

تواجه الصناعة تحديات كبيرة تتعلق بتكاليف الإنتاج وظروف النقل والتخزين، لكنها تبقى واحدة من أهم الركائز الأساسية لتزويد المصريين بالبروتين الحيواني بتكلفة منخفضة نسبيًا مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى، ما يجعلها عاملًا أساسيًا في تحقيق الأمن الغذائي.