أسعار السمك اليوم في مصر 8 أبريل 2025: تحديث يومي لحركة السوق

شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم، استقرارًا واضحًا مع اختلاف طفيف وفقًا للمناطق ونوع السمك. يلعب الاستزراع السمكي دورًا رئيسيًا في الناتج الإجمالي للأسماك، حيث توفر المزارع السمكية 1.6 مليون طن سنويًا من أصل 2 مليون طن، فيما تسهم المصايد الطبيعية بمقدار 400 ألف طن. التوجه نحو الاكتفاء الذاتي يسهم في تعزيز الانتعاش الاقتصادي وزيادة معدلات الإنتاج المحلي.

أسعار السمك البلطي في الأسواق

تراوحت أسعار السمك البلطي في السوق بين 110 و115 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة ونوع السوق. يُعتبر البلطي من أكثر الأنواع استهلاكًا في مصر وهو منتج محليًا بشكل رئيسي بفضل الاستزراع السمكي. أما أسعار الدنيس، فتراوحت بين 160 و320 جنيهًا للكيلو، والقاروص بين 170 و270 جنيهًا. تسعى الجهات المعنية إلى تطوير البحيرات والمصايد لزيادة الإنتاج الوطني من الأسماك، ما سيُحسن عمليات التصدير ويخفض الأسعار للمستهلك المحلي مستقبلًا.

أسعار سمك البوري والمكرونة السويسي

يُعد سمك البوري من أكثر الأنواع رواجًا ضمن المائدة المصرية، حيث تراوحت أسعاره بين 170 و220 جنيهًا للكيلو. فيما سجلت أسعار المكرونة السويسي بين 140 و200 جنيه. تعتمد خطط تطوير الثروة السمكية في مصر على تحسين أوضاع البحيرات الكبرى مثل المنزلة، ومريوط، والبرلس، وهي موارد حيوية لزيادة إنتاج أسماك البوري وغيره من الأنواع البحرية.

• البحيرات تسهم بأكثر من 183 ألف طن ضمن الإنتاج السنوي للأسماك.
• المزارع السمكية توفر حوالي 80% من الناتج الإجمالي للثروة السمكية.

أسعار الأسماك المجمدة في مصر

شهدت أسعار الأسماك المجمدة مستويات مستقرة مع مناطق تسعير تتناسب مع جميع الفئات. بلغ سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار السبيط بين 220 و340 جنيهًا. أما الثعابين المجمدة، فسجلت أسعارها بين 90 و280 جنيهًا للكيلو.

تواصل مصر تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك بنسبة 85%، مع خطط طموحة لتعزيز الإنتاج المستدام وتوسيع عمليات التصدير.