وجبات لذيذة وبسيطة في حقيبة الطعام الصحي لشهر رمضان المبارك لجسم صحي ومثالي

لشهر رمضان الكريم نكهة خاصة تمتزج فيها الأجواء الروحانية مع متعة تناول الأطعمة الصحية والشهية. لذلك، نحرص على تقديم وصفات متنوعة توفر للجسم الطاقة اللازمة وتجنب أي أضرار صحية قد تنجم عن الأطعمة الدسمة أو غير المتوازنة. تعرفي في هذا المقال على طرق تحضير وجبات صحية ولذيذة تتناسب مع جميع أفراد أسرتك خلال شهر رمضان.

وصفات صحية سهلة لشهر رمضان

شهر رمضان هو الفرصة المثلى لتقديم أطباق مبتكرة ولذيذة تساهم في تغذية الجسم وتعزيز الصحة. اختيار الوجبات يكون دائمًا ما بين التنويع بين الأطباق الخفيفة والدسمة، ولهذا إليكِ أبرز الوصفات التي يمكن إعدادها بسهولة.

طريقة تحضير سمبوسة بحشوات متنوعة

تعتبر السمبوسة من أشهى الأطباق الجانبية في رمضان والتي يمكن إعدادها بحشوات مختلفة:

• سمبوسة بالجبنة: امزجي الجبن الشيدر مع الموتزاريلا واضيفي رشة ملح وفلفل أسود. استخدمي عجينة السمبوسة الجاهزة ولفيها على هيئة مثلثات ثم اقليها في زيت غزير حتى تكتسب اللون الذهبي.
• سمبوسة كدابة باللحمة: إذا لم تتوفر عجينة السمبوسة، يمكن استخدام ورق الجلاش. جهزي الحشوة من اللحمة المفرومة والبصل والبهارات، ثم أغلقي مثلثات الجلاش بعجينة ماء ودقيق، واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

كبة صحية بلمسات مبتكرة

• كبة باللحمة المفرومة: اخلطي البطاطس المسلوقة مع البقسماط واللحمة المفرومة المشوحة بالبهارات. شكّلي الخليط إلى كرات واقليها في زيت غزير.
• كبة البطاطس المشوية: امزجي البطاطس المهروسة مع التوابل والكزبرة، واملئيها بجبنة الشيدر قبل خبزها في الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

تأكد من أن توازن الوجبات وطرق تحضيرها سيمنحك الصحة والطاقة خلال رمضان. اختاري دائمًا المكونات الطازجة وحاولي استخدام الطهي بالشوي أو التحميص لتقليل الدهون.