ضبط 120 كيلوغرامًا من لحوم الدجاج غير الصالحة للاستهلاك في عملية تفتيش رقابية

تمكّنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية جندوبة من حجز كمية كبيرة من لحوم الدجاج بلغت 120 كغ، على متن شاحنة غير مجهزة بنظام تبريد. هذه الكمية المحجوزة جاءت ضمن جهود الهيئة المستمرة لحماية سلاسل التوزيع الغذائي وضمان سلامة المنتجات المعروضة للمستهلك.

تفاصيل حجز الدجاج المذبوح غير المبرّد

أعلنت الهيئة أن الكمية المحجوزة شملت 117 دجاجة مذبوحة مجهولة المصدر، تم توزيعها على 20 صندوقًا بلاستيكيًا. وأكّدت أنّ هذه اللحوم كانت تعرضت للتلوث بسبب تعرضها للغبار وأشعة الشمس أثناء نقلها دون شروط تبريد مناسبة. جاءت الخطوة بناءً على إشعار من الأمن الوطني، مما جعل من الضروري التدخل السريع لحماية المواطنين من مخاطر صحية محتملة.

الرقابة على سلامة المنتجات الغذائية

• تقوم الهيئة بشكل دوري بجولات تفتيشية لضمان سلامة المنتجات الغذائية وإمكانية استهلاكها بطريقة آمنة.
• تشمل هذه الجولات مراقبة وسائل نقل وتخزين المنتجات الغذائية لضمان مطابقتها لمعايير الصحة والسلامة.
• تُعتبر حماية سلاسل التوزيع الغذائي من أي تلاعب أو إهمال جزءًا أساسيًا في عمل الهيئة.

الإجراءات القانونية المتخذة

على خلفية الحادثة، قامت الهيئة بتحرير محاضر تتعلق بالمخالفات وثبت تعرض المستهلكين المحتملين للخطر. تم اتخاذ قرار فوري بإتلاف كمية الدجاج المحجوزة لضمان عدم عودتها إلى الأسواق أو استخدامها بطريقة غير قانونية. كما أكدت الهيئة استمرارها في متابعة تنفيذ الإجراءات القانونية بحق المُخالفين لمنع تكرار مثل هذه الحوادث مستقبلاً.

بجهود الهيئة الوطنية للسلامة الصحية، يتم تعزيز الوعي الجماعي حول أهمية التزام تجار الأغذية بالقوانين الصارمة التي تضمن جودة وسلامة المنتجات الغذائية، مما ينعكس إيجابًا على صحة وسلامة المواطنين.