تراجع أسعار الدواجن في ثالث أيام عيد الفطر رغم زيادة الطلب عليها في الأسواق

تراجعت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية رغم زيادة الطلب بمناسبة عيد الفطر والإجازة التي أغلقت فيها العديد من المزارع والمتاجر. هذا الانخفاض في الأسعار يعكس تأثير عوامل متعددة كالمعروض والاستهلاك، حيث سجلت أسعار الكيلو في المزارع انخفاضاً من 96 جنيهاً إلى 93 جنيهاً، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 105 إلى 110 جنيهات.

أسعار الدواجن اليوم

• الدواجن البيضاء: 93 جنيهاً للكيلو في المزارع، تصل إلى المستهلك بين 102 و105 جنيهات.
• الدواجن الأمهات: 70 جنيهاً للمزرعة، وتصل الأسواق بين 85 و90 جنيهاً.
• الدواجن الساسو: 88 جنيهاً بالمزرعة، وتباع بالمستهلك بنحو 100 جنيه.

شهد السوق تقلبات واضحة، حيث ارتفعت الأسعار خلال الأشهر الماضية ثم بدأت في التراجع. وتساهم هذه المرونة في استقرار السوق المحلي رغم الظروف الاقتصادية العالمية.

أسعار البيض اليوم

• البيض الأبيض: بين 160 و165 جنيهاً للكرتونة.
• البيض الأحمر: بين 166 و170 جنيهاً للكرتونة.
• البيض البلدي: بين 119 و120 جنيهاً للكرتونة.

ارتفعت أسعار البيض الشهر الماضي قبل أن تستقر عند مستوياتها الحالية، حيث تساهم سياسات الاكتفاء الذاتي في دعم استقرار هذه الأسعار.

حالة سوق الكتاكيت والمشتقات

• الكتكوت الأبيض: بين 35 و40 جنيهاً.
• الكتكوت الساسو: بين 15 و17 جنيهاً.
• البانيه: بين 220 و230 جنيهاً.
• الأوراك: بين 110 و115 جنيهاً.
• الكبد والقوانص: 135 جنيهاً.

من جهته، أكد طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية، أن مصر تحتل مكانة متقدمة في صناعة الدواجن، مدعومة بخطط حكومية تهدف للاكتفاء الذاتي وزيادة الصادرات. ويُذكر أن وزير الزراعة الحالي يواصل دعم هذا القطاع بشكل قوي.

مؤشرات السوق تشير إلى توازن نسبي بين الطلب والعرض بفضل الخطط الاستراتيجية للنهوض بصناعة الدواجن، مما يعزز من قدرة الأسواق المحلية على مواجهة تحديات الأسعار العالمية.