توقف أسواق الخضار والدواجن والأسماك في أول أيام العيد.. تعرف على موعد عودة النشاط!

شهدت الأسواق الرئيسية للخضار والدواجن والأسماك في مصر توقفًا لافتًا خلال اليوم الأول من عيد الفطر المبارك. يعود ذلك إلى انخفاض الطلب على العديد من السلع كالخضروات والدواجن، مقابل تزايد الإقبال على الفسيخ والرنجة. من المتوقع أن تستعيد الأسواق نشاطها المعتاد خلال الأيام المقبلة، مما يساهم في تحقيق استقرار نسبي في الأسعار بناءً على توازن العرض والطلب.

توقف سوق الخضار والفاكهة في العيد

شهد سوق الجملة للخضار والفاكهة توقفًا تامًا عن العمل خلال أول أيام العيد، حيث أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، أن المتاجر تعود للأعمال تدريجياً بدءًا من اليوم الثاني. يُعزى هذا التوقف إلى أن أغلب تجار التجزئة يعودون إلى قراهم للاحتفال بالعيد، ما يؤخر عودة النشاط.
أسعار الخضروات شهدت انخفاضًا ملحوظًا قبل العيد بنسبة تراوحت بين 5% و10% نتيجة زيادة العرض وقلة الطلب. على سبيل المثال، عادت أسعار الطماطم إلى معدلها الطبيعي، حيث أصبحت تتراوح بين 2 و3 جنيهات للكيلو في سوق الجملة، بعد أن وصلت إلى 5.5 جنيهًا سابقًا.

محلات الدواجن وعطلة عيد الفطر

صرّح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، بأن معظم محلات الدواجن تأخذ عطلة خلال أول أيام عيد الفطر، نظراً لتغير تفضيلات المستهلكين الذين يتجهون لتناول اللحوم الحمراء بعد شهر رمضان، حيث كان الاعتماد على الدواجن أكبر بسبب أسعارها الأقل.
فيما يتعلق بالأسعار، استقرت أسعار الدواجن خلال عيد الفطر، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 94 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات. كما وصلت أسعار كرتونة البيض إلى حوالي 150 جنيهًا. يُذكر أن الاستهلاك السنوي للفرد من الدواجن يبلغ حوالي 22 كيلوجرامًا.

نشاط سوق الأسماك خلال العيد

أوضح أحمد جعفر، نائب رئيس شعبة الأسماك، أن سوق الأسماك يعود إلى العمل الكامل في اليوم الثالث للعيد، مع تسجيل ارتفاع في أسعار الأسماك بين 10% و15%.
على الجانب الآخر، تعمل محلات الفسيخ والرنجة بكثافة منذ أول أيام العيد بفضل الإقبال الكبير، حيث تراوحت أسعار الرنجة بين 110 و250 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الفسيخ بين 350 و450 جنيهًا. الأكثر طلبًا كان السمك البوري الذي تراوح سعره بين 140 و160 جنيهًا للكيلو.