حقك تلحق.. أسعار الفراخ والبيض اليوم قبل شم النسيم بالمحلات والأسواق

تزداد عمليات البحث عن أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم مع اقتراب موسم الاحتفال بشم النسيم، حيث يعد هذا اليوم من المناسبات التي تستقطب اهتمام الكثير في مصر، إذ يشتهر بتقاليد تلوين البيض والخروج إلى المنتزهات والاستمتاع بالأجواء الربيعية الرائعة، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الأساسية، وعلى رأسها الدواجن والبيض.

أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض اليوم

شهدت أسعار الفراخ البيضاء، البلدي، والبيض ارتفاعًا ملحوظًا مؤخرًا مع اقتراب عيد شم النسيم؛ وذلك بسبب الزيادة في الاستهلاك لتلبية احتياجات الأسر من الأطباق التقليدية والمناسبات التي تحيط بهذه الفترة من العام، فمثلاً بلغ سعر الفراخ البيضاء في الأسواق نحو 96 جنيه مصري للكيلو من المزرعة، بينما يصل للمستهلك عند 106 جنيهات، كما ارتفع سعر الفراخ البلدي داخل الأسواق ليصل إلى 122 جنيه مصري، ما يعكس الطلب المتزايد على تلك المنتجات الموسمية.

أما أسعار البيض فقد شهدت بدورها حركة صعودية، حيث سجلت كرتونة البيض البلدي داخل الأسواق سعرًا يصل إلى 160 جنيهًا، بينما وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 150 جنيهًا، وكرتونة البيض الأبيض إلى 145 جنيهًا، مما يجسد الإقبال الكبير على البيض بمناسبة شم النسيم؛ نظرًا لاستخدامه في الطقوس الخاصة بالاحتفال.

العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض

تقف العديد من العوامل وراء التغيرات الملحوظة في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي والبيض خلال الفترة الأخيرة، منها زيادة أسعار الوقود والنقل التي أثرت بشكل مباشر على تكاليف النقل والشحن من المزارع إلى الأسواق، كما أن التصعيد السياسي والاقتصادي الدولي، مثل النزاعات في الأراضي المحتلة، ساهم في ارتفاع الأسعار نتيجة تأثيره على سلاسل الإمداد الغذائية، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة التي تشكل جزءًا كبيرًا من تكاليف إنتاج الدواجن.

ومن الجدير بالذكر أن الكثير من هذه العوامل ترجع إلى الأزمات الاقتصادية الناجمة عن التضخم العالمي واضطراب سلاسل التوريد، وهو ما زاد من العبء على الأسواق المحلية، خاصة وسط الإقبال الموسمي المكثف خلال شم النسيم.

نظرة تفصيلية على أسعار منتجات الدواجن والبيض

تختلف أسعار الدواجن والبيض بحسب النوع ومصدر الإنتاج، فمثلاً بلغ كيلو البانيه 233 جنيه في الأسواق، وكيلو الدواجن الساسو 98 جنيهًا في الأسواق، وسعر كيلو الوراك 128 جنيهًا، في حين سجل سعر الأجنحة نحو 100 جنيه مصري، مع استمرار الطلب المرتفع على المنتجات الريفية مثل البط البلدي الذي وصل سعره إلى 113 جنيهًا للكيلو.

وفيما يتعلق بالبيض، فإن الأسعار استجابت للزيادة في الطلب التقليدي على هذه السلعة في موسم شم النسيم، مما جعل كلاً من المنتجين والمستهلكين في مواجهة مباشرة مع واقع الأسعار الحالي، الذي يتطلب تخطيطًا اقتصاديًا دقيقًا لتلبية تلك الاحتياجات الموسمية بأفضل تكلفة ممكنة.