شوف التفاصيل كاملة: عودة بلبن المشروطة.. الصحة وسلامة الغذاء تحسم الجدل نهائيًا

اجتمع الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان المصري، مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث الضوابط اللازمة لتشديد الرقابة على المنتجات الغذائية ومنافذ بيعها بمختلف محافظات مصر، تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بشأن ضمان جودة وسلامة الأغذية المتداولة في الأسواق، كما تناول الاجتماع معالجة الأوضاع المرتبطة بوقف تشغيل سلسلة مطاعم “بلبن” ومحاولة إزالة العقبات التي تواجهها.

أسباب وقف نشاط سلسلة مطاعم بلبن

أطلقت وزارة الصحة المصرية حملات مكثفة على فروع ومصانع سلسلة مطاعم “بلبن” وبعض السلاسل الأخرى مثل “كرم الشام”، “كنافة وبسبوسة”، و”عم شلتت”، وذلك بعد تلقي تقارير عن مخالفات غذائية مختلفة شملت وجود منتجات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية. هذه الحملات أسفرت عن الكشف على 232 فرعاً، حيث لاحظت الفرق الرقابية مخالفات صارخة في 122 منشأة غير مرخصة، فضلاً عن أن بعض العينات الغذائية المسحوبة تبين أنها غير مطابقة للمواصفات الفنية والمعايير الصحية المصرية. وزارة الصحة ذكرت أيضاً أنه تم إعدام 697 كيلوجراماً من الأغذية و70 لتر عصائر ومشروبات متنوعة لعدم مطابقتها للاشتراطات الغذائية.

الإجراءات القانونية وضمان سلامة الأغذية

بناءً على المخالفات المسجلة، قامت السلطات بتحرير 387 محضراً شملت مخالفات تتعلق بالنقص في الاشتراطات الصحية وعدم حمل العاملين شهادات صحية، مما استدعى إصدار قرارات بالإيقاف المؤقت للنشاط لبعض الفروع حتى يتم تلافي هذه المخالفات وتصحيح الوضع. هيئة سلامة الغذاء شددت على ضرورة تنفيذ الإجراءات التصحيحية بالمصانع ومنافذ البيع، مؤكدة أن عودة النشاط مرهونة بالالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة، كما تم التواصل مع مالكي السلسلة لإيضاح هذه المتطلبات بشكل مفصل.

استمرار حملات الرقابة لضمان سلامة المستهلك

أكدت وزارة الصحة المصرية أن ملف سلامة المستهلك يأتي على رأس أولوياتها، وأشارت إلى أهمية اتخاذ خطوات عاجلة لضمان جودة المنتجات الغذائية المتداولة داخل الأسواق. الحملات الرقابية ستستمر بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء لرصد أي مخالفات جديدة وتطبيق اللوائح الصارمة بحق المخالفين. وأكدت الوزارة على ضرورة التعاون بين المستثمرين وأصحاب مشروعات الأغذية لضمان الالتزام الكامل بالقوانين الصحية؛ للحفاظ على سلامة المواطنين.

في ظل هذه الجهود المستمرة، فإن الوزارة تواصل العمل الدؤوب لضمان سلامة البيئة الغذائية في مصر استجابة لتوجيهات القيادة السياسية وتحقيقاً للسلامة العامة، مما يعزز الثقة في المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق ويحافظ على صحة المواطنين.