تعرف على أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق المصرية قبل حلول عيد الفطر 2025

أسعار الرنجة والفسيخ قبل عيد الفطر المبارك 2025 تشهد أجواء مميزة يعمها الاحتفال والترقب، ومع اقتراب عيد الفطر المبارك وأعياد شم النسيم يزداد الطلب على الفسيخ والرنجة كوجبة تقليدية محببة لدى المصريين. تعد هذه الأطعمة جزءًا من المأكولات التراثية المرتبطة بالعيد، إلا أن ارتفاع الأسعار يشكل تحديًا للبعض. تعرف على تفاصيل الأسعار وأهم النصائح لشراء تلك المنتجات.

أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق المصرية

شهدت أسعار الرنجة والفسيخ ارتفاعًا ملحوظًا هذا العام بنسبة تتراوح بين 20% إلى 35% مقارنةً بالعام الماضي. تختلف الأسعار حسب النوع والجودة وتنوعتها، وإليك أهم التفاصيل:

– برطمان رنجة مخلي (350 جرام): 190 جنيهًا.
– رنجة هولندية مخلية (1 كجم): بين 277 و645 جنيهًا.
– رنجة مدخنة (1 كجم): 352 جنيهًا.

فيما يتعلق بالفسيخ، تراوحت الأسعار بين 300 و400 جنيه للكيلوجرام حسب النوع. كما سجل سعر السردين المملح بين 160 و350 جنيهًا للكجم، بناءً على حجمه ودرجة ملوحته.

تأثير زيادة الأسعار على المستهلكين

تؤدي زيادة الأسعار في موسم الأعياد إلى تباين كبير في الإقبال، إذ يعيد المستهلك تفكيره قبل شراء كميات كبيرة. بينما يشكل تناول الفسيخ والرنجة جزءًا أساسيًا من التقاليد المصرية، يسعى البعض لإيجاد بدائل أقل كلفة مثل شراء كميات معتدلة أو الاكتفاء بأنواع معينة مثل السردين المملح.

ضمان سلامة الأسماك المملحة

اتخذت الحكومة المصرية إجراءات صارمة لضمان جودة وسلامة الأسماك المملحة المتوفرة في الأسواق. في خطوة هامة، قامت السلطات بإعدام كميات غير صالحة للاستهلاك الآدمي بهدف حماية صحة المواطنين. يُنصح دائمًا بشراء الفسيخ والرنجة من مصادر معتمدة لضمان تنظيفها وتجهيزها بشكل آمن.

ختامًا، حتى مع ارتفاع أسعار الأسماك المملحة، لا تزال الرنجة والفسيخ خيارًا محبوبًا في عيد الفطر وشم النسيم. يتعين على المستهلكين شراء المنتجات من مصادر مسؤولة والبحث عن العروض المناسبة لتقليل تأثير ارتفاع الأسعار.