متفائلين أخيرًا؟ شعبة الخضار تكشف موعد انخفاض سعر الليمون المنتظر

عانت الأسواق المصرية مؤخرًا من ارتفاع ملحوظ في أسعار الليمون البلدي، مما أثّر على اختيارات المستهلكين خاصة مع بداية شهر رمضان 2025 الذي زاد فيه الطلب على السلع الغذائية بشكل عام. وفقًا لتصريحات نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة حاتم النجيب، فإن إنتاج الليمون تأثر بعوامل عديدة لكنه من المتوقع أن يشهد استقرارًا في الأسعار مع بداية يوليو القادم.

أسباب ارتفاع أسعار الليمون البلدي

يرجع ارتفاع أسعار الليمون البلدي في السوق المصرية إلى عدة عوامل رئيسية، منها التغيرات المناخية التي أثرت على جودة المحاصيل وعلى حجم الإنتاج بصورة ملحوظة، حيث سجلت كميات الإنتاج تراجعًا بنسبة تصل إلى 50%. كما أن الطلب المرتفع مع تزامن شهر رمضان كان له دور في زيادة الأسعار، حيث يُعتبر الليمون عنصرًا أساسيًا على مائدة الطعام المصري، سواء كإضافة للمشروبات أو لإعداد الأطعمة المختلفة. وقد أوضح حاتم النجيب أن تغيّر المناخ ليس العامل الوحيد، وإنما نقص المعروض مقارنة بالطلب يلعب دورًا كبيرًا أيضًا.

كيفية مواجهة الارتفاع في أسعار الليمون البلدي

قامت الأسواق المصرية بتوفير بدائل مثل الليمون الأضاليا لتلبية احتياجات المستهلكين بأسعار أقل، وهو خيار جيد لتعويض نقص العرض الحالي في الليمون البلدي. كما نصح الخبراء بضرورة تنسيق عمليات الزراعة لتجنب التأثيرات السلبية للعوامل المناخية ومواكبة الطلب الموسمي المرتفع، وذلك من خلال تعزيز استخدام التكنولوجيا الزراعية الحديثة التي قد تُسهم في زيادة الإنتاج وتحسين جودة المحاصيل. الجدير بالذكر أن الإعلان عن زيادة الإنتاج بداية من شهر يوليو القادم قد يُسهم في تهدئة الأسعار وتوفير كميات أكبر في السوق.

التوقعات بانخفاض أسعار الخضروات والفواكه

إلى جانب أزمة أسعار الليمون البلدي، أشار نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة إلى أن الأسواق شهدت بالفعل انخفاضًا في أسعار أغلب الخضروات والفواكه، وذلك بفضل زيادة المعروض في السوق المصرية. يُتوقع أن يستمر هذا الانخفاض على مدى الأشهر القادمة مع تحسن الظروف الزراعية ووفرة الإنتاج، مما يُسهم في استقرار أكبر للأسعار وتعزيز القدرة الشرائية للمواطنين. ومع استمرار الجهود لتخفيف تأثير تغير المناخ على القطاع الزراعي، يمكن أن تتحسن جودة المحاصيل بطاقة إنتاجية أفضل.

تُمثل هذه الأزمة تحديًا كبيرًا لصغار المزارعين والتجار الذين يعتمدون بشكل أساسي على زراعة الليمون، إلا أن الجهود لتحسين الإنتاجية وتوفير بدائل للمستهلكين قد تُسهم في تخفيف الأعباء وتحقيق استقرار مستقبلي في أسواق الخضروات والفواكه المصرية.