خدها نصيحة بجد.. فقدان الوزن أسرع لما تبطل أكل العنصر ده!

إن تحقيق فقدان الوزن بفعالية وسرعة يتطلب التمتع بمعرفة شاملة بالعوامل الغذائية التي تؤثر على أجسامنا، ففي حديثه خلال برنامجه “ربي زدني علمًا” على قناة صدى البلد، أوضح الدكتور حسام موافي أهمية الابتعاد عن الدهون كخطوة رئيسية للسيطرة على معدل الوزن، مستندًا إلى أدلة علمية تسلط الضوء على دور الدهون في زيادة السعرات الحرارية اليومية وتأثيراتها السلبية.

تأثير الدهون على فقدان الوزن وأهميتها في الحمية الغذائية

الدهون هي مصدر رئيسي للسعرات الحرارية، حيث يوفر الجرام الواحد منها 9 سعرات حرارية، ما يجعلها ضعف الكمية التي تستهلكها البروتينات أو الكربوهيدرات التي تمنح 4 سعرات حرارية لكل جرام، وبالتالي، يؤدي تقليل نسبة الدهون المستهلكة أو الابتعاد عنها نهائيًا إلى تحسين معدل فقدان الوزن بفعالية، وقد قدم الدكتور موافي نصيحة بأن تكون نسبة الدهون التي يتم استهلاكها يوميًا حوالي 15% فقط من إجمالي السعرات الحرارية، لأن تجاوز ذلك قد يعرض الجسم لتخزين الدهون غير الصحية وزيادة الوزن.

فوائد تقليل الدهون وكيفية تحقيق التوازن الغذائي

يمكن أن يكون تقليل الدهون في النظام الغذائي وسيلة فعالة للحفاظ على الوزن، إذ أن خفض استهلاك السعرات الحرارية المستمدة من الدهون يتيح للجسم الاعتماد على مصادر أخرى للطاقة مثل البروتينات والكربوهيدرات المعقدة التي تعزز شعور الشبع وتحسن عملية التمثيل الغذائي، لتحقيق توازن غذائي مستدام، يمكن إضافة مصادر غذائية غنية بالبروتينات مثل اللحوم قليلة الدسم والأسماك والبقوليات، إلى جانب التركيز على الحبوب الكاملة والخضروات كبدائل صحية.

كيفية تطبيق نظام غذائي منخفض الدهون لتحقيق فقدان الوزن

لتحقيق نتائج فعالة في فقدان الوزن، يمكن اتباع الخطوات التالية:

• التقليل من استهلاك الزيوت والزبدة في تحضير الطعام، واستبدالها بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون بكميات محدودة
• اختيار منتجات الحليب قليلة الدسم واستبدال اللحوم الحمراء ببدائل أقل دهونًا مثل صدور الدجاج أو الأسماك المشوية
• قراءة النسب المئوية في الملصقات الغذائية لتجنب المنتجات عالية الدهون المشبعة والمتحولة
• تحضير الوجبات في المنزل والتحكم بمكونات الطعام بشكل دقيق.

وفيما يلي مقارنة بين السعرات الحرارية التي توفرها الدهون والبروتينات والكربوهيدرات:

بالتالي، تعد الدهون من أبرز العوامل المساهمة في زيادة الوزن، ومع ذلك يمكن التحكم بها ووضع خطة غذائية دقيقة تتناسب مع احتياجات الجسم للوصول إلى الوزن المثالي والمحافظة على الصحة العامة بشكل مستدام، لذا ينصح متخصصو التغذية دائمًا باتخاذ مسار متوازن يعتمد على تقليل الدهون دون الإخلال بالحاجة الغذائية اليومية للجسم.