أسعار اللحوم في المغرب تتراجع وسط تحديات تجارية وتأثيرات اقتصادية جديدة

أسعار اللحوم الحمراء في المغرب تشهد ارتفاعًا مستمرًا يثير قلق التجار والمستهلكين على حد سواء، وسط تحديات كبيرة تواجه السوق المحلي منها تراجع القدرة الشرائية والافتقار إلى الرقابة الحكومية، إلى جانب الحاجة الملحة لدعم الإنتاج المحلي لتعزيز استقرار الأسعار وتقليل الاعتماد على الاستيراد.

تأثير ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في المغرب على تجار ومربي المواشي

يعبر محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، عن قلقه الشديد من تراجع أسعار لحوم الأغنام بنسبة تصل إلى 57%، مما يشكل ضغطًا كبيرًا على مربي المواشي وتجار اللحوم الحمراء في المغرب. ويعود هذا التراجع إلى زيادة المعروض في السوق، وخاصة نتيجة استيراد الأبقار من دول مثل البرازيل وأوروغواي، مما أضاف كمية كبيرة للأسواق المحلية وأدى إلى تغيرات حادة في الأسعار. من جهة أخرى، يؤكد أحمد الشيهب طه، الكاتب الوطني للاتحاد العام للجزارين في المغرب، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء لم يكن مفاجئًا، إذ شهد السوق إقبالًا واسعًا من المواطنين، فضلاً عن تزايد الطلب من أفراد الجالية المغربية المقيمة بالخارج، وهو ما يضع ضغطًا إضافيًا على حجم المعروض والقدرة الشرائية للمستهلكين.

تحديات الرقابة الحكومية وتأثيرها على سوق اللحوم الحمراء في المغرب

تُعتبر مشكلة غياب الرقابة الحكومية من أبرز العقبات التي تواجه سوق اللحوم الحمراء في المغرب؛ حسب ما أشار إليه عبد الحق البوتشيشي، رئيس الجمعية الوطنية لهيئة تقنيي تربية المواشي. ويرى أن ضعف المتابعة أدى إلى استفادة عدد من كبار المستوردين من الدعم الحكومي دون أن ينعكس هذا الدعم بشكل فعلي على انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق الشعبية، مما زاد من حجم الضغوط على المستهلكين. كما يؤكد أن الدعم المقدم من الحكومة لم يكن كافيًا لضمان توفير اللحوم بأسعار معقولة في السوق المحلية، مما يستدعي مراجعة دور الرقابة وتعزيزها لضمان عدالة توزيع الدعم والحد من الممارسات الاحتكارية.

الحلول المقترحة لتعزيز استقرار أسعار اللحوم الحمراء في المغرب عبر دعم الإنتاج المحلي

تشير أغلب الآراء والخبرات المختصة إلى أن الحل الأمثل لأزمة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في المغرب تتمثل في تقوية الإنتاج المحلي من خلال:

• تحسين شروط تربية المواشي
• توفير الأعلاف المحلية بجودة عالية وأسعار مناسبة
• إعادة بناء القطيع الوطني لضمان تغطية الطلب المحلي بشكل مستدام
• تعزيز الإنتاجية عبر دعم المربين بالتقنيات والأساليب الحديثة

ويعتقد الخبراء أن دعم الإنتاج المحلي للحوم الحمراء سيقلل نسبة الاعتماد على الاستيراد المتزايد، وينعكس بشكل إيجابي على استقرار الأسعار في الأسواق المغربية. كما يمكن لذلك أن يسهم في تحسين الوضع الاقتصادي للمربين والتجار الذين يعانون حاليًا من تأثيرات تقلبات السوق غير المنظمة.

تتعدد التحديات التي تواجه أسواق اللحوم بالمغرب، إلا أن القاسم المشترك يكمن في ضرورة العمل على دعم الإنتاج المحلي وتعزيز الرقابة الحكومية لتحقيق استقرار الأسعار والحفاظ على مصلحة المستهلكين والمربين على حد سواء، وهو ما يستوجب تحركًا سريعًا وشاملًا من كل الأطراف المعنية لضمان مستقبل أكثر وضوحًا وأسواق أكثر توازناً.