شوف الحكاية.. الصحة المصرية توضح أسباب إغلاق بلبن وشروط رجوعه للعمل

أعلنت وزارة الصحة المصرية استئناف نشاط فروع سلاسل المنشآت الغذائية التي تم إغلاقها مؤقتاً، بما في ذلك سلسلة “بلبن”، بعد التأكد من توافقها مع الاشتراطات الصحية، وجاء هذا القرار في إطار توجيهات القيادة السياسية لضمان جودة المنتجات الغذائية وحماية صحة المواطنين من المخاطر المرتبطة بتداول أغذية غير مطابقة للمواصفات.

جهود الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية

وزارة الصحة كثّفت جهودها الرقابية عبر حملات تفتيش ميدانية لضمان سلامة الأغذية داخل المنشآت الغذائية المختلفة، حيث تم فحص أكثر من 63 ألف منشأة منذ بداية عام 2025، وتم سحب نحو 23 ألف عينة لإجراء التحاليل اللازمة، وأسفرت الحملات عن اكتشاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وإعدام 186 طناً من الأغذية الفاسدة و48 ألف لتر من مشروبات غير مطابقة للمواصفات؛ كما تم تحرير أكثر من 47 ألف محضر جنحة صحية واتخاذ إجراءات إيقاف تشغيل 14 ألف منشأة غذائية لمخالفتها تعليمات السلامة.

تفاصيل الحملات الرقابية على سلسلة “بلبن”

ركزت وزارة الصحة حملاتها الرقابية على سلسلة “بلبن” وفروعها للتحقق من امتثالها للمعايير الصحية، حيث تم تنفيذ 232 جولة ميدانية شملت المصانع والفروع التابعة، وتم ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وأخرى غير معرفة المصدر؛ كما كشفت نتائج التحاليل عن وجود مواد غذائية غير مطابقة للمواصفات مما أدى إلى إعدام حوالي 697 كيلوغراماً من الأغذية و70 لتراً من المشروبات وإحالة المسؤولين إلى التحقيقات بتحرير 387 محضراً عن مخالفات متعددة، وناقشت الوزارة مع المسؤولين عن السلسلة خطط الالتزام بمعايير الصحة العامة والتدابير الوقائية لضمان عدم تكرار هذه المخالفات.

إجراءات الصحة العامة للحفاظ على المواطنين

وزارة الصحة المصرية، بتوجيهات مباشرة من القيادة السياسية، تستمر في رصد حالات التسمم الغذائي لضمان العناية الفائقة بصحة المواطنين، حيث سجلت الوزارة أكثر من ألف حالة اشتباه بالتسمم خلال الربع الأول من عام 2025، إضافة إلى تعزيز برامج الترصد الغذائي عبر منصات التواصل الاجتماعي وتنفيذ حملات توعوية تستهدف المواطنين ومنشآت الأغذية على حد سواء؛ كما دعت إلى تبني مبادرات وطنية لتقليل استهلاك السكريات والأطعمة المضرة بالصحة في إطار الجهود للوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين نمط الحياة الصحية بين جميع أفراد المجتمع.

في الختام، تؤكد وزارة الصحة التزامها باتخاذ إجراءات مشددة تجاه كافة المخالفات الصحية والمحافظة على جودة الأغذية، مما يضمن تحقيق أعلى مستويات السلامة وحماية الصحة العامة للمجتمع. كما تهيب بالمواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات فورياً وتشجيع الالتزام بالمعايير الصحية.