قفزات مفاجئة في أسعار البلطي والكابوريا بسوق العبور.. تعرف على التغيرات اليوم

أسعار السمك البلطي في سوق العبور اليوم تشهد تغييرات ملحوظة في الأسعار، حيث سجل البلطي الممتاز تراجعًا طفيفًا إلى 79-83 جنيهًا للكيلو بزيادة جنيه واحد مقارنة بالأمس، في حين ارتفع سعر البلطي متوسط الحجم ليصل ما بين 74 و78 جنيهًا للكيلو بزيادة ملحوظة قدرها جنيهين، لكن البلطي الأسواني كان أکثر الأنواع حركةً، حيث ارتفع سعره بشكل لافت ليصل بين 30 و80 جنيهًا للكيلو بزيادة ضخمة بلغت 30 جنيهًا.

مستجدات أسعار السمك البلطي في سوق العبور وأسعار قشر البياض والثعابين

شهدت أسعار السمك البلطي في سوق العبور تطورات متفاوتة، مع بقاء البلطي الممتاز عند سعر 79-83 جنيهًا للكيلو، وارتفاع البلطي متوسط الحجم، بينما قفز سعر البلطي الأسواني بشكل ملحوظ، ما يعكس الطلب المتزايد عليه. فيما يخص أنواع السمك الأخرى، ارتفع سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيهًا للكيلو بزيادة 10 جنيهات عن اليوم السابق، مع ثبات سعر البياض الأملس البلدي ضمن نطاق 140 إلى 240 جنيهًا. أما الثعابين، فظلت من أغلى أنواع الأسماك في السوق حيث تراوحت أسعارها بين 100 و600 جنيه للكيلو دون تغيير يذكر.

تغيرات أسعار المكرونة والسبيط وتأثيرها على السوق المصري

شهد سوق العبور ارتفاعًا ملحوظًا في سعر المكرونة السويسي الذي بلغ 80 إلى 150 جنيهًا للكيلو بزيادة 10 جنيهات، وهو ما قد يعكس الطلب المتزايد على هذا النوع، بينما حافظت المكرونة المجمدة على أسعارها بين 30 و60 جنيهًا للكيلو. وفيما يخص السبيط، استمر في قائمة الأسماك الأعلى سعرًا حيث تراوحت أسعاره بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، مما يؤكد استقرار الطلب على السبيط في السوق.

تطور أسعار الجمبري والكابوريا والبربون في عرض سوق العبور

شهدت أسعار الجمبري حجم وسط ارتفاعًا ليصل إلى 530-630 جنيهًا للكيلو بزيادة 10 جنيهات عن الأمس، بينما تراوح سعر الجمبري حجم وسط المجمد بين 175 و475 جنيهًا للكيلو، متأثراً بعوامل مختلفة في العرض والطلب. من ناحية أخرى، قفز سعر الكابوريا بقيمة 20 جنيهًا ليسجل بين 100 و220 جنيهًا للكيلو، في حين شهد البربون انخفاضًا واضحًا بمقدار 20 جنيهًا ليصبح في حدود 150 إلى 230 جنيهًا، مع استقرار البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

نوع السمك السعر بالجنيه للكيلو التغير عن اليوم السابق
بلطي ممتاز 79 – 83 +1
بلطي متوسط الحجم 74 – 78 +2
بلطي أسواني 30 – 80 +30
قشر البياض 200 – 300 +10
البياض الأملس البلدي 140 – 240 ثابت
الثعابين 100 – 600 ثابت
المكرونة السويسي 80 – 150 +10
المكرونة المجمدة 30 – 60 ثابت
السبيط 250 – 350 ثابت
سمك القرش 100 – 150 ثابت
الحدادي 30 – 50 ثابت
المرجان 100 – 170 ثابت
المرجان المجمد 30 – 60 ثابت
الكابوريا 100 – 220 +20
البربون 150 – 230 -20
البربون المجمد 30 – 60 ثابت
الجمبري حجم وسط 530 – 630 +10
الجمبري حجم وسط مجمد 175 – 475 ثابت
  • تفاوت ملحوظ في أسعار السمك البلطي بين النوع الممتاز والمتوسط والأسواني
  • استقرار أسعار بعض الأنواع مثل البياض الأملس والمرجان وأنواع المجمدة
  • زيادة ملحوظة في أسعار الكابوريا والجمبري وسط تحركات مختلفة في أسعار البربون

أسعار السمك البلطي في سوق العبور تعكس تقلبات واضحة أثرها ينصب على مختلف أنواع الأسماك الأخرى التي شهدت بدورها ارتفاعات وانخفاضات متفاوتة بصورة دلالة على استمرارية حركة السوق والحالة الشرائية للمستهلكين في مصر، مما يستوجب متابعة مستمرة لضمان فهم دقيق للأسواق المحلية والتغييرات التي قد تطرأ على أسعار الأسماك بشكل دوري.