أسعار اللحوم تتراجع في السوق المصري اليوم بسبب تحسن العرض والطلب

انخفاض أسعار اللحوم بالسوق المصري شهدت أسعار اللحوم البلدي تراجعاً طفيفاً في السوق المحلي خلال مستهل تعاملات الثلاثاء 19 أغسطس 2025 وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، ما يعكس توجه السوق نحو استقرار نسبي في أسعار اللحوم مع بداية الأسبوع.

مراجعة شاملة لأسعار اللحوم بالسوق المصري

توزعت أسعار اللحوم بالسوق المصري بين ارتفاع قليلاً وانخفاض طفيف في عدة أصناف خلال تعاملات اليوم، حيث سجل كيلو اللحوم الكندوز الكبير حوالي 352 جنيهًا، فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 409 جنيه، بينما تراوح سعر كيلو المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا. وتراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 300 و350 جنيهًا، أما كيلو عرق الفلتو فبلغ سعره نحو 420 جنيهًا، وسجل كيلو اللحوم الضأن 427 جنيهًا، ووصل سعر البتلو إلى 418 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 270 و300 جنيه. يشير هذا التوزيع إلى تحركات معتدلة في أسعار اللحوم بالسوق المصري، مع استقرار نسبي على بعض الأنواع.

تفاصيل أسعار اللحوم المفرومة في السوق المصري وأهمية تنافسية الأسعار

شهدت اللحوم المفرومة على اختلاف أصنافها تبايناً في الأسعار مع بداية تعاملات اليوم، حيث سجل مفروم الدسم سعرًا يصل إلى 330 جنيهًا، والمفروم الأحمر 355 جنيهًا، بينما بلغ سعر الحواوشي الجاهز 300 جنيه، والطرب المحشي 390 جنيهًا، كما سجل البرجر 300 جنيه، والكفتة الحاتي 320 جنيهًا، والكفتة بالأرز 280 جنيهًا، أما السجق البلدي فوصل إلى 320 جنيهًا. توفر هذه الأسعار خيارات متعددة تلبي احتياجات المستهلكين الباحثين عن جودة وتنوع بأسعار مناسبة، مما يعزز من تنافسية السوق المصري في قطاع اللحوم المفرومة.

تحليل أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ومنافذ لحوم وطنية بالسوق المصري

تقدم منافذ وزارة الزراعة بدائل اقتصادية للمستهلكين بسعرات تفضيلية، حيث وصل سعر اللحم الكندوز إلى 350 جنيهًا، والسجق كيلو بسعر 225 جنيهًا، ولحم الضأن بسعر 350 جنيهًا للكيلو، كما سجل سعر اللحوم المفرومة 230 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكبدة نحو 250 جنيهًا للكيلو، وحقق اللحوم البلدي الطازجة سعراً يقدر بنحو 280 جنيهًا للكيلو. في نفس الوقت، استعرضت منافذ لحوم وطنية أسعار اللحوم البقرية بتنوعها بين 280 جنيهًا للكيلو، ولحم وش الفخدة 300 جنيه، والموزة 295 جنيهًا، وعرق الفلتو 350 جنيهًا، بينما سجل البفتيك والاستيك 325 جنيهًا، والكبدة الطازجة تراوح بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، ما يعكس تنوعاً في الأسعار يتيح للمستهلكين اختيار الأنسب حسب احتياجاتهم وحجم الإنفاق.

• المفروم الدسم: 330 جنيهًا
• المفروم الأحمر: 355 جنيهًا
• الحواوشي الجاهز: 300 جنيهًا
• الطرب المحشي: 390 جنيهًا
• البرجر: 300 جنيهًا
• الكفتة الحاتي: 320 جنيهًا
• الكفتة أرز: 280 جنيهًا
• السجق البلدي: 320 جنيهًا

تشير المتابعة عن قرب إلى أن انخفاض أسعار اللحوم بالسوق المصري لم يؤثر فقط على الأصناف الطازجة، بل شمل كذلك اللحوم المفرومة والمتنوعة، بالإضافة إلى الأسعار التي تقدمها منافذ وزارة الزراعة ومنافذ لحوم وطنية، مما يمنح المستهلك فرصة للاستفادة من الأسعار المعقولة والمنتجات ذات الجودة المتفاوتة التي تناسب جميع الفئات. هذا الانخفاض يعزز من إقبال المواطنين على شراء اللحوم المحلية، وهو ما يعكس توازناً في السوق ومرونة في استجابة الأسعار للعرض والطلب، مع مراعاة جودة المنتج في مختلف المنافذ.