تقلبات حادة في سوق العبور للسمك.. ما أبرز التحديثات لهذا اليوم؟

أسعار السمك الحالية توفر فرصة مثالية للمستهلك لاختيار الأنواع التي تتناسب مع ميزانيته المتنوعة عبر تشكيلة واسعة تلبي مختلف الأذواق، إذ تشهد الأسواق المحلية والمطاعم تنوعًا لافتًا في أسعار وجودة أنواع الأسماك، مما ينعكس بشكل مباشر على قرارات الشراء واختيار الأفضل بين الخيارات المتاحة.

أسعار السمك البلطي في الأسواق وأثرها على اختيارات المستهلك

تُعتبر أسعار السمك البلطي من المؤشرات الاقتصادية التي يحظى بمتابعتها اهتمام كبير لدى الأسر والمستهلكين، نظرًا لتنوع الأصناف واختلاف مستويات الجودة، حيث تتراوح أسعار النوع الأول من البلطي بين 78 و82 جنيهًا، في حين تتراوح أسعار البلطي الثاني بين 70 و76 جنيهًا، ويأتي البلطي الأسواني في مقدمة الخيارات الاقتصادية بأسعار مناسبة تتراوح بين 30 و50 جنيهًا، ما يجعله خيارًا ملائمًا للاستهلاك العائلي دون تحميل الميزانية عبئًا إضافيًا. يعكس حجم سوق فيليه البلطي تنوعًا واسعًا في الأسعار التي تبدأ من 75 جنيهًا وتصل إلى 275 جنيهًا حسب الحجم والجودة. من ناحية أخرى، يتميز قشر البياض بأسعار مرتفعة تتراوح بين 190 و290 جنيهًا، ويرتبط بياض أملس 1 (بلدي) بطلب ملحوظ وأسعار تتراوح بين 140 و240 جنيهًا، ما يؤكد تأثير جودة السمك ومصدره على تحديد السعر النهائي، ويوفر ذلك للمستهلك حرية اختيار النوع الأنسب لطبيعة استهلاكه وميزانيته.

مقارنة تفصيلية بين أسعار السمك الأبيض وأنواع الجمبري المتنوعة في السوق

يُظهر السوق تنوعًا واضحًا في أسعار السمك الأبيض؛ حيث تتفاوت أسعار قراميط – شيلان بين 30 و70 جنيهًا، بينما تتباين أسعار الثعابين بشكل كبير من 100 وحتى 600 جنيهًا، وذلك تبعًا للحجم والنوعية. أما سمك الدنيس فيعتبر من الفئات الراقية، وأسعاره تتراوح بين 275 و375 جنيهًا، بينما يتراوح سعر البوري الأول بين 160 و200 جنيه، والثاني بين 120 و150 جنيهًا، ويوجد نبات الباغة بأسعار اقتصادية تتراوح بين 30 و80 جنيهًا. من جهة أخرى، يرتفع سعر الجمبري بشكل ملحوظ ليكون الأغلى بين جميع أنواع الأسماك، حيث يتراوح سعر الجمبري جامبو بين 780 و880 جنيهًا، والجمبري 1 بين 650 و750 جنيهًا، والجمبري 2 من 520 إلى 620 جنيهًا، أما الجمبري 3 فتتفاوت أسعاره بين 180 و400 جنيهًا؛ وهذا التفاوت يعكس ماهية العرض والطلب وتأثير جودة الأنواع على الأسعار، بالإضافة إلى تفضيلات المستهلكين.

جدول أسعار السمك وكيفية اختيار النوع المناسب بين السعر والجودة

يساعد جدول أسعار السمك المفصل المستهلكين على التعرف بشكل مبسط وواضح على الأنواع المناسبة لقدرتهم الشرائية، كما يتيح لهم مقارنة الأسعار والجودة بدقة وشفافية. فيما يلي جدول يوضح أسعار الأنواع المختلفة في السوق المحلي:

لاختيار أسعار السمك المناسبة، يجب مراعاة عوامل عديدة تضمن التوازن بين السعر والجودة وتلبي حاجات المستهلك بشكل فعال، خاصة:

• نوع السمك ومدى مدى ملاءمته للاستهلاك سواء للفرد أو العائلة
• جودة السمك وحجمه إلى جانب توفره في الأسواق بشكل مستمر
• الميزانية المتاحة التي تسهل الاختيار من بين الأسعار المختلفة حسب الجودة المطلوبة

هذا التنوع الكبير في أسعار السمك يعكس بوضوح حركة الأسواق وثقلة الإمدادات أو وفرتها، كما يتيح للمستهلك فرصًا متعددة ليحدد ما يناسب ذوقه وميزانيته دون الحاجة للبحث المعقد، مع ضمان الوصول لمنتجات طازجة وعالية الجودة تلبي احتياجاته اليومية بسلاسة ويسر